近日，重庆市人民政府正式公布第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。澄江镇缙云村传统技艺类“缙云甜茶制作技艺（缙云甜茶）”名列其中，成功上榜。此次入选标志着澄江镇非物质文化遗产保护传承工作取得重要阶段性成果，也是对澄江镇多年来深耕非遗文化、推动产业发展的充分肯定。

一、立足资源禀赋，夯实非遗保护根基

缙云甜茶取材于缙云山原生多穗石柯野生乔木嫩叶。其种植与制茶技艺在北碚民间已传承逾千年，承载着深厚的历史文脉。采摘限定清明前后一芽一叶，遵循萎凋、杀青、揉捻、理条、烘干等全套古法手工工序。成品甜茶汤色金黄透亮，饮后回甘悠长，集“药、茶、糖”于一身，是天然的健康佳品。

澄江镇高度重视缙云甜茶非遗保护工作，依托缙云村得天独厚的自然生态条件，将缙云甜茶作为镇域重点文化名片和特色产业进行培育打造。通过深入挖掘其历史文化内涵，系统整理制作技艺流程，积极推动项目申报，最终成功入选市级非遗名录。

二、坚持保护传承，推动技艺活态延续

澄江镇坚持“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的非物质文化遗产保护工作方针，多措并举推动缙云甜茶制作技艺活态传承。

一是强化阵地建设。 在缙云村建成甜茶基地与非遗体验中心，常态化开展非遗文化体验活动。组织党员代表、社会公众走进缙云村，沉浸式体验甜茶采摘，全程参与杀青、揉捻、烘干等传统制茶工序，在实践中领悟古法技艺精髓。

二是深化校地合作。 联合西南大学等高校专家团队，常年为缙云甜茶产业发展提供全方位的智力支持和技术指导。通过制定产品加工、质量监制等统一标准，不断提升缙云甜茶的品质与知名度。

三是培育传承队伍。 通过开展科普培训、培育技术骨干等方式，组织当地茶农和传承人开展技艺传授，吸引社会各界参与非遗体验活动，让古老技艺在活态传承中焕发新生。

三、聚力产业发展，赋能乡村全面振兴

澄江镇积极探索“非遗+乡村产业”融合发展路径，推动缙云甜茶从“野生资源”走向“特色产业”。

一是产业规模持续壮大。 以缙云村为核心，带动周边镇街协同发展。全镇缙云甜茶种植面积稳步扩大，产量与产值持续提升，正逐渐成为当地群众增收致富的“绿色引擎”。

二是品牌建设成效显著。 成功打造“中意缙品”“缙岭云霞”等自有品牌。依托地理标志商标，缙云甜茶已形成“商标+多元业态”发展模式，成为农民增收的核心支撑。

三是科技赋能提质增效。 依托物联网、智能滴灌等数字化手段，将茶树萌芽到茶叶采收各环节纳入精细化管理。通过科学管护，实现了资源的高效利用与茶叶品质的稳步提升。

四、深化文旅融合，擦亮特色文化名片

澄江镇积极推动缙云甜茶与文旅产业深度融合。依托缙云山丰富的旅游资源与“巴适·江东1314”自驾环线，将缙云甜茶纳入乡村旅游精品线路，吸引大量游客前来体验采摘、制茶乐趣。缙云甜茶不仅通过线上线下双渠道销往全国各地，还远销海外。从“靠山吃山”到“养山富山”，缙云甜茶已成为澄江镇农文旅融合发展的重要载体和乡村振兴的生动缩影。

下一步，澄江镇将深入贯彻落实习近平文化思想，依托市级非遗品牌优势延伸产业链条。进一步完善种植、加工、销售全链条服务体系，推动缙云甜茶标准化、品牌化、产业化发展，让非遗茶香飘向更远的地方，让“生态绿”真正转化为“致富金”。