在第三个国际无废日前夕，主题为“多元参与‘无废酒店’建设”的重庆“无废城市”建设沙龙在北碚区既白民宿举行，此次活动旨在通过交流分享，探索“无废酒店”建设的多元参与模式，促进酒店业绿色转型，助力“无废城市”建设。随着重庆市“无废城市”建设的深入推进，酒店业作为旅游业的重要组成部分，其绿色转型显得尤为重要。来自政府相关部门、酒店（饭店）、社会组织、企业、媒体等40余人参加交流活动。

沙龙上，市生态环境局固体处副处长邓力强调了“无废酒店”建设对“无废城市”建设的重要性和紧迫性。随着活动的圆满落幕，酒店相关负责人纷纷表示在通过本次活动，为“无废酒店”建设注入了更多的信心和决心，也期待社会相关方更深入持续的参与，形成推动重庆市“无废城市”建设和酒店业绿色转型多元参与的格局。

市商务委员会服务业发展处副处长张文华在致辞中介绍了我市“绿色饭店”建设情况和“无废酒店”建设情况，如试点“六小件在线申领”，减少一次性用品浪费67%；推出“重庆绿色消费一码通”，整合118家绿色饭店、44家商场资源，市民扫码消费即可生成个人碳账本；开展“星级酒店绿管家”计划，培训500名绿色服务师，把客房变成低碳生活体验馆。

市生态环境局固废处高级工程师蔡洪英在分享介绍了重庆“无废城市”的建设情况和下一步计划，在“无废城市”建设公众满意度调查中，公众对我市“无废城市”建设知晓度达到98.69%，满意度达到96.16%。

沙龙所在的既白民宿作为北碚区民营资本投入矿山生态治理修复的样本，不仅绿化了山体、重构了土壤，还通过发展乡村旅游带动了当地村民增收。既白民宿主理人分享了既白民宿就地取材使用采石场废石垒堡坎，将废弃树枝资源化利用，食材本地现摘现用，展现了绿色民宿的生动实践。

已建成“无废酒店”的3家酒店代表分享了各自在“无废酒店”建设中的实践经验，包括内部组织管理、固体废物管理、环境卫生等方面的举措。来自南坪万垚酒店、金隅五洲酒店、重庆银鑫世纪酒店作为已建成“无废酒店”“绿色酒店”的三家代表分享了各自在“无废酒店”建设中的实践经验。包括在酒店管理中完善制度管理，在运营中强化源头减量，在末端加强垃圾分类与处理，提高资源回收利用率，在能源管理上降低能源消耗，在日常管理中加强宣传教育营造绿色氛围等方面采取的具体实践措施。

来自影响力工场重庆创新中心的程怡聪在交流会上分享了中国饭店协会开展ESG创新大赛的情况，对评选出能够满足酒店行业可持续发展、触达酒店和消费者核心需求并且能够给酒店带来市场价值的优秀实践案例和解决方案，为重庆旅游住宿业开展“无废酒店”建设提供了更多的思考和路径。

太平洋环境资源中心（美国）驻重庆代表处“无废城市”项目官员李晨阳结合机构和自身具有的国际视角分享了《全球绿色酒店政策与行动——聚焦“无废”与减塑》，涵盖塑料污染治理的全球进展、酒店行业行动、“无废酒店”建设“工具包”及未来展望。全球酒店业正加速可持续转型，通过消除一次性塑料、推广可重复使用模式等措施。国际经验与实践，可以为国内“无废酒店”建设提供参考。

在分组讨论环节，参与人员被分为5个小组，围绕“无废酒店”建设的源头减量、减少食物浪费、节约能源、废弃物处置、住客宣传，就五个维度的痛点与难点、创新模式与路径、政策支持与激励机制及行动与展望等方面展开了热烈讨论。各小组代表分享了讨论成果，提出了许多具有建设性的意见和建议以及未来行动路径。

北碚区生态环境局李勤副局长在活动总结陈词中向参与活动的相关方表示感谢。李勤副局长指出，本次活动以“多元参与‘无废酒店’建设”为主题，通过主旨介绍、经验分享等形式，展示了“无废酒店作为“无废城市”建设的一个细胞的积极探索。活动的成功举办凝聚了广泛共识，坚定了推进“无废城市”建设的信心。北碚区将以此为契机，严格落实新要求，推进全域“无废城市”建设，打造更多无废酒店，推动绿色转型。