何欣委员:
您提出的《关于制定缙云甜茶长期发展规划的建议》(第293号)收悉。经与区林业局、区文化旅游委、区市场监管局研究办理,现答复如下:
一、相关工作开展情况
(一)加强统筹规划,推动产业发展
区农业农村委已委托第三方公司正在编制北碚区农业农村现代化“十五五”规划,即将启动北碚区农业产业发展规划,将围绕蜡梅、甜茶、柑橘、魔芋、粮油等特色产业整体制定发展规划,优化特色产业发展空间布局,推动甜茶等特色产业高质量发展。制定了北碚区特色农产品加工产业链发展实施方案,因地制宜开展缙云甜茶等特色产业示范基地建设,对原有的老旧基地精心提升改造。制定了短、中、长期发展计划,短期主要打造甜茶产业链,大力发展特色农产品加工,做优缙云甜茶“拳头产品”,中期主要建成缙云甜茶精深加工基地等示范项目,远期形成“缙云甜茶”等全国知名产品体系。
(二)加大宣传培育,提升品牌知名度
根据商标法规定县级以上行政区划名不符合商标注册的基本条件,无法使用“北碚”字样进行商标注册。北碚区立足资源优势,培育“好品碚出”区域公用品牌,以缙云甜茶、静观蜡梅等特色农产品为重点,打造差异化农产品矩阵。为充分挖掘商标创造的品牌价值,我区加大对“中意缙品”、“缙岭云霞”、“缙鸿”、“缙”等自有品牌的知识产权保护及品牌宣传。推动缙云甜茶品牌认证升级,成功获得“巴味渝珍”品牌授权,入选“国际美味方舟项目”和“最具年味的家乡特产”。打造“一山一茶,一城一味”甜茶文创产品,整理汇编《一本茶书》,创编舞蹈《甜茶飘香》。组织缙云甜茶参加国际文化产业博览会、西博会、西洽会、重庆文化产业博览会等各类展示展销会,创新运用“展示展销+电商直播”模式,提升品牌知名度和影响力。
(三)深化校地合作,定向攻关关键技术
北碚缙云甜茶专业技术协会,联合西南大学、重庆华夏国学研究院专家,构建涵盖配方配送、质量监制等环节的标准化生产体系,从源头保障甜茶品质,提升产品市场竞争力。近年来,为大力发展缙云甜茶,我委高度重视与西南大学的校企合作,在我委技术指导的基础上,联合西南大学园艺园林学院专家,常年为缙云甜茶产业发展提供全方位的智力支持和技术指导。为推动建立高质量发展的标准体系,助力建设高标准市场体系,推广科学技术成果,联合西南大学制定甜茶地方标准。目前已构建以西南大学食品学院为技术依托,种植面积由500提升至1100亩,茶叶产量由2000kg/亩提升至4000kg/亩,生产基地已被授予“缙云甜茶”区级非物质文化遗产生产性保护示范基地。
(四)加强利益联结,保障农民权益
北碚区农业农村委通过财政资金投入,加强甜茶产业利益链接,切实保障农民收益。先后投入600余万元,实施北碚区2022年度天府镇文星村甜茶种植、2023年度标准化基地建设及智慧茶场等项目,项目收益全部纳入村集体经济收入。在收益分配上,坚持统筹兼顾。约30%用于扩大生产规模与再生产经营,增强“造血”功能,推动村集体经济持续壮大;约60%投入基础设施建设和公共服务公益事业,包括环境绿化、拆临拆违、垃圾污水治理等,改善农村人居环境;约10%用于农村精神文明建设,开展文体活动和文化宣传,丰富村民精神文化生活。同时,充分利用高素质农民培训平台,开设专业技能、电商运营等专项课程,提升农民专业技术水平,为甜茶产业发展提供人才支撑,促进产业可持续发展
二、下一步打算
一是不断扩大甜茶种植规模。将构建以缙云山为核心,辐射澄江、天府等镇的缙云甜茶产业基地,同时鼓励有条件有发展意愿的镇街发展种植缙云甜茶,力争5年内茶园面积达到2000亩以上,形成以缙云山为核心、辐射澄江、天府等镇的缙云甜茶产业基地。二是推动甜茶产业标准化生产。将开展缙云甜茶标准化生产示范,建立一套从茶园到茶杯的标准化生产质量体系,包括标准化茶园、生产车间、生产工艺和质量体系,对甜茶标准体系进行总结提炼,通过示范引领全面标准化生产,形成可复制可推广的缙云山甜茶种植经验并进行推广。三是推动产业融合发展。北碚区旅游资源将开发高、中、低端文旅产品,并对缙云甜茶进行多元化产品创新升级,如速溶茶、冷泡茶、茶含片等,满足不同消费群体需求,争取将缙云甜茶打造成为北碚旅游知名“伴手礼”。四是继续加强校企合作。充分利用好西南大学的科技支撑力量,探索出缙云甜茶鲜明的产品特征,为产品开发和营销打好基础。
此复函已经张建军主任审签。对以上答复您有什么意见,请及时反馈给我们,以便进一步改进我们的工作。
重庆市北碚区农业农村委员会
2025年5月20日
(联系人:刘明亮,联系电话:68862515)