一、北碚蜡梅产业发展现状

蜡梅为蜡梅科蜡梅属植物，该属植物的叶、花都散发香气，含有挥发性的芳香油物质，具有色、香、形、姿、韵俱佳的观赏价值。蜡梅用途广泛，花期可从11月初到来年2月底结束，花期长达三个月，可作年宵鲜切花。蜡梅种苗可作为绿化商品树在乡村美化和城市园林建设中作为冬季少有的开花植物。蜡梅干花通过采花、分级、烘制等制作工艺制作而成，可作为传统中药材，且用素心、罄口蜡梅制作的花茶清香素雅，是难得的特色茶香原料。蜡梅花属于气质花，同茉莉、兰花、玫瑰等是提取天然香精油的优质原料，其精油成分（161种） 远远多于玫瑰花（130种）和茉莉花（100种）。蜡梅精油在国外广泛应用于保健、美容、农业和食品工业等方面。蜡梅冬季落叶，无刺，便于采收，与手工采收占成本80%的玫瑰花精油生产相比，是可以大规模开发的重要资源。

（一）种植规模与产值

北碚蜡梅种植历史有500多年，与河南鄢陵、湖北保康并称为中国三大蜡梅基地。拥有“中国花木之乡”、“中国蜡梅之乡”两张金字招牌，静观蜡梅被评为中国地理标志农产品。

全区现有花木种植面积6.99万亩，占全市总量的12.55%，蜡梅种植面积1.2万亩，占全区花木种植的18.2%，占全市蜡梅总面积的85%，主要集中在静观镇、柳荫镇。2018年，北碚区静观镇被评为全国农业产业强镇，并以静观花木种植基地创建了3A级旅游景区，目前北碚区正在申报创建以花木为主导产业的市级现代农业产业园。

我区坚持蜡梅产业融合发展方向，一产业主要销售蜡梅鲜切花，借助抖音、宜花网等平台年销售量达10万束，产品远销北京、上海、广州等大城市。发展蜡梅种苗，通过压条、播种、嫁接、扦插等四种方式繁殖，素心蜡梅主要采用压条繁殖，具有不变异、成本低等优势，可年产种苗16.5万株。

第二产业发展蜡梅加工，产品包括蜡梅鲜切花礼盒、蜡梅冻干花、蜡梅茶等初加工产品及蜡梅香水、蜡梅精油、蜡梅护肤品等精深加工。目前我区蜡梅干花年产13吨，产值130万元；依托菩璞生物、荣伟生物开发了蜡梅香水、蜡梅精油等精深加工产品50余个，通过线上+线下的销售模式，年销售额达2000万元。

第三产业发展蜡梅文旅产品，主要有蜡梅文化艺术节、蜡梅产业发展高峰论坛、游蜡梅博览园、梅林温泉、品蜡梅茶、赏蜡梅花、游素心品蜡梅特色美食。以蜡梅为依托，创办蜡梅创意工坊，开发蜡梅为主题的插花艺术、蜡梅胸针制作、蜡梅书签制作等体验，每年接待游客2000人次。连续举办静观蜡梅文化节18届，年接待游客近50万人次，乡村旅游收入近1000万元。

蜡梅产业效益分析表（均为批发价格）

（三）蜡梅主推品种

静观现有蜡梅品种21种，分别是大金黄素心蜡梅、小金黄素心蜡梅、淡黄素心蜡梅、绿被素心蜡梅、晚花淡黄素心蜡梅、晚花馨口素心蜡梅、晚花素心蜡梅、晚花夹被蜡梅、大馨口蜡梅、馨口蜡梅、迟馨口、小馨口蜡梅、黄蜡砣（一）、黄蜡砣（二）、大米蜡梅、小米蜡梅、晚花米蜡梅、大狗蝇蜡梅、大狗蝇蜡梅、鸟红狗蝇蜡梅、园瓣大金黄。目前主推栽培品种是素心蜡梅（包括大金黄素心蜡梅、绿被素心蜡梅）、馨口蜡梅（晚花馨口蜡梅、大馨口蜡梅、迟馨口蜡梅）以及黄蜡砣等3类6个品种。

二、蜡梅产业发展优势与问题分析

（一）气候及品种资源优势

1.气候条件适宜。北碚属典型的亚热带温暖湿润季风气候，寡日照、湿度大、气候温和，年平均气温约18℃，雨量充沛，年总降雨量约1200mm，年平均相对湿度81%，低温冻寒少。蜡梅性喜阳光，亦耐半阴，耐旱怕涝，好生于疏松、排水良好的微酸性沙质壤土，在不低于-15℃时能安全越冬，适宜在北碚坡地生长。北碚静观与河南鄢陵、湖北保康并称为中国三大蜡梅基地。

2.品种优势明显。北碚蜡梅品种通过独特的自然条件和长期的栽培选育，品种得到不断优化，其中“素心蜡梅”以花大色艳香浓被誉为世界三大蜡梅品种之一，是蜡梅中的极品。目前我区静观镇素心村建有蜡梅资源圃，收集保存120-150个蜡梅品种资源，为下一步我区选育蜡梅更加优质的蜡梅品种提供了保障。

（二）蜡梅产业发展存在的问题

1.蜡梅种植规模较小，不能满足市场需要。目前全区蜡梅种植面积1.2万亩，年产蜡梅鲜切花不足660万枝，鲜切花特别是高端礼盒供不应求，蜡梅加工如精油提取产能有限，限制了与国内外多家香氛、化妆品企业的合作。

2.蜡梅种植标准化程度低，市场价值有待挖掘。目前我区蜡梅种植标准化程度不高，多以农户散种，缺乏统一的种植生产标准，管理粗放，导致商品化率低。一般种植户多以束为单位销售，售价为10元/束。而按照高端市场需求，可以单枝为单位进行销售，以高80CM、花朵在100朵以上、花径3-5CM的单枝蜡梅为例，售价可达10元/枝，是原售价的6倍。

3.蜡梅种质资源保护迫在眉睫，种苗繁育能力亟待提升。近年来不断有重庆周边区县以及浙江、上海等省市到北碚收购蜡梅老树、采购蜡梅种苗，静观蜡梅得到全国市场的普遍认可的同时，也面临种质资源流失的危险，提出了种质资源保护和繁育能力提升两大课题。目前我区蜡梅扦插苗只有到16.5万株/年的生产能力，种植覆盖面积仅1500亩，种苗繁育能力亟待提升。

1. 下一步蜡梅产业定位及布局

下一步，我区将结合乡村振兴战略的实施，进一步扩大蜡梅种植面积，延伸蜡梅产业链条，发展蜡梅鲜切花礼盒、蜡梅干花、蜡梅精油、蜡梅护肤品等加工产品，鼓励以蜡梅为依托的休闲观光、插花体验，促进蜡梅与二三产业的融合发展。争取将我区打造成为西南地区最大的单品鲜花交易市场、全市最大的鲜切花交易中心、全市农村创新创业示范基地。

1.扩大蜡梅种植面积。在现有蜡梅产业基础上，重点在西山环线的天府、静观、柳荫、金刀峡等4个镇，新增蜡梅种植面积1万亩（全区蜡梅种植面积达到2.2万农业），并配套发展水果种植近3000亩，培育引进民宿（体育、休闲园）近20家，打造西山万亩蜡梅特色产业带。

2.提升蜡梅加工能力。支持农民专业合作社、家庭农场以及种植大户等，利用蜡梅花朵开展烘干初加工，将蜡梅干花作为中药材以及蜡梅花茶原料，挖掘蜡梅产业价值。鼓励荣伟生物、菩璞生物等龙头企业扩能，引进新设备、开发新技术，提取其功能成分和活性物质，开发蜡梅精深加工制品，延伸产业链条。争取将蜡梅干花加工能力提升到240吨/年，蜡梅精油提取能力达到500升/年。

3.打造蜡梅精品游线。依托我区的区位、生态、文化等资源，发展以蜡梅为主题的休闲观光、科普教育、亲子体验、健康养生等业态，拓展蜡梅的功能价值。在西山环线开展农村人居环境进行综合整治提升，打造蜡梅主题公园、蜡梅精品观光园8个，培育缙云民宿10家，完善基础设施和配套设施，实行规范化管理和标准化服务，促进农文旅深度融合发展，打造西山“梅香如故”精品旅游路线。

4.畅通蜡梅销售渠道。畅通蜡梅线下+线上交易渠道，在静观镇素心村、集真村以及静观高速公路服务区等，打造以蜡梅鲜切花、盆景以及绿化苗木为主的线下交易平台3个，让全市人民闻香而至。大力培育蜡梅经纪人，通过抖音等平台开展网络直播、在线交易等方式，扩大蜡梅消费群体。以海峡公司为主导，创建以蜡梅鲜切花为主的花木电子交易信息平台，连接昆明斗南花卉交易市场，让我区蜡梅畅销全国乃至全球。

5.强化科技支撑服务。加强对静观镇素心村建设蜡梅资源圃蜡梅品种资源的保护，依托西南大学、重庆市农技总站等专家，建立专家工作站，开展新品种培育，力争将花期延长到3个月。同时针对蜡梅标准化种植以及与小杂粮、蔬菜等品种的套（间）种进行试验，建立蜡梅种植、蜡梅产品标准体系，提高蜡梅种植经济效益，缓解用地矛盾。

6.加强品牌营销策划。持续举办“蜡梅文化节”，通过蜡梅插花比赛、产业发展论坛等活动，在主流媒体、新媒体平台加大宣传推广力度，提升蜡梅的品牌影响力。在台创园打造以蜡梅产品展示为主的乡村会客厅，形成对外宣传的重要平台。挖掘蜡梅文化，讲好蜡梅故事，开发蜡梅香包、蜡梅胸针等文创产品作为乡村旅游伴手礼，让蜡梅真正成为有内涵、有故事的产品，成为北碚的一张靓丽“名片”。

12