索 引 号: 009298245-2019-00034 信息分类名称: 国内贸易(含供销)/工作动态
发布机构: 区商务委 生成日期: 2019年08月30日
标 题: 8月23~8月29日北碚区猪肉价格监测情况
文 号: 主 题 关联 词: 市场/供应

8月23~8月29日北碚区猪肉价格监测情况

自非洲猪瘟以来,我局严格按照市级、区级非洲猪瘟防控工作要求,坚持开展猪肉价格日常监测工作,并于本月恢复启动猪肉价格日监测制度。

8月23~8月29日,据区内重点监测样本企业上报的价格来看,白条猪批发价格30~34.15元/公斤,日环比上涨-0.22%~2.5%,本周均价32.7元/公斤,周环比上涨4.27%;后腿肉零售价格35~45.6元/公斤,日环比上涨0~2.88%,本周均价41.82/公斤,周环比上涨8.57%;精瘦肉零售价格45.12~50元/公斤,日环比上涨0~3.05%,本周均价47.04元/公斤,周环比上涨4.39%。

   受生长周期以及非洲猪瘟疫情的影响,市场供给量开始下降,供应商供应白条猪肉价格连续上涨,猪肉零售价格呈现上涨趋势。目前部分商家出现货源不足,供应紧张的情况,但目前尚未接到猪肉断供情况的报告。我委正积极落实区级猪肉储备,做好猪肉供应保障工作。