索 引 号: 009298261-2018-00096 信息分类名称: 农业、畜牧业、渔业/统计分析
发布机构: 区农委 生成日期: 2018年11月07日
标 题: 北碚区2018年10月主要农产品市场行情分析
文 号: 主 题 关联 词: 农业/菜篮子

北碚区2018年10月主要农产品市场行情分析

根据对我区天生农贸市场农产品价格监测分析,10月我区蔬菜价格涨幅收窄,粮油价格保持平稳,水产品、鲜猪肉类及禽蛋类价格上涨,水果价格涨跌互现,具体情况如下:

一、蔬菜类价格涨幅收窄。10月监测的19种蔬菜环比呈现9涨1跌10平,总体零售均价6.82元/公斤,环比上涨0.81元/公斤,涨幅13.5%。分品种看,涨幅居首位的是黄瓜(8.14元/公斤),环比上涨41.61%,其次是青椒(8.71元/公斤)、番茄(9.00元/公斤)、茄子(8.29元/公斤)、瓢儿白(8.14元/公斤)、四季豆(8.71元/公斤)、胡萝卜(6.00元/公斤)、花菜(7.29元/公斤)、土豆(3.29元/公斤),环比依次上涨34.06%、33.33%、27.47%、20.63%、20.20%、20.00%、16.57%、13.3%;莲藕7.57元/公斤,较上月同期下跌8.2%;其余蔬菜零售价格环比无明显变化。目前,受季节因素影响,本地西红柿、青椒等蔬菜供应量少,外运蔬菜需求上升,导致成本增加,零售价格较高,涨幅较大。但随着冬季时令蔬菜逐步上市,其涨幅较前期有所收窄,预计后期蔬菜类价格将会有小幅波动。  

二、粮油价格平稳。9个主要粮油品种环比呈现2涨1跌6平,其总体零售均价为16.03元/公斤,上涨0.9%。散装色拉油上涨2.8%,标准粉、普通大米上涨1.8以内%,花生仁(果)稳中略跌1.7%,其他价格保持平稳。

三、水产品价格上涨。6个主要水产品种环比上涨,其总体零售均价为27.02元/公斤,上涨1.27元/公斤,涨幅4.9%。分品种看:鲫鱼22.14元/公斤、大黄花鱼49.14元/公斤、花鲢22.14元/公斤,其涨幅分别为6.7%、6.3%、4.2%,其他品种价格稳中略涨。随着气候越来越冷,部分品种零售价格将有所上涨,预计下月水产品价格将小幅上涨。

四、鲜猪肉类价格持续高价位运行。10月猪肉类总体零售均价为30.5元/公斤,环比上涨4.39元/公斤,涨幅16.4%。分类别看,猪肉排36.57元/公斤,环比涨幅30.6%;五花猪肉26.29元/公斤,环比涨幅15.54%;猪精瘦肉33.14元/公斤,环比涨幅13.31%;夹子肉(猪)26元/公斤,环比涨幅6.1%。由于肉类消费季节性增加和国庆假期效应导致市场消费需求旺盛,加之全国生猪疫病猪肉供给减少,10月鲜猪肉类价格上涨。预计下月鲜猪肉类零售价格将持续在高价位运行。

五、禽蛋类价格上涨。10月禽蛋类总体零售均价24.65元/公斤,环比上涨1.55元/公斤,涨幅6.3%。鸡场鸡蛋11.86元/公斤,涨幅10.3%;白条鸡26元/公斤,涨幅9.4%;活土杂鸡41.14元/公斤,涨幅4.1%;鸡肉24.29元/公斤,涨幅3.3%;活肉鸭26.29元/公斤,涨幅2%。猪肉类价格的上涨带动禽类等肉食品替代物价格的上涨,预计禽类价格将持续稳中略涨。鸡蛋供小于求,零售价格持续上涨。

六、水果类价格涨跌互现。10个主要水果品种环比呈现5涨5跌,其总体零售均价为10.03元/公斤,环比上涨0.61元,涨幅6.3%。分品种看,西瓜5.14元/公斤,葡萄12.86元/公斤,李子13.43元/公斤,桃子10.14元/公斤,香蕉8.29元/公斤,环比分别上涨46.9%、28.6%、27.9%、19.3%、3.5%;脐橙9.57元/公斤,鸭梨7.57元/公斤,菠萝8.43元/公斤,富士苹果12.86元/公斤,柠檬14.43元/公斤,环比分别下跌7.7%、5.3%、3.7%、3%、2.2%。由于秋季时令水果较多,整个水果市场呈涨跌互现态势,预计11月水果类价格将会有小幅波动,但总体保持平稳。