索 引 号: 009298464/2017-00018 信息分类名称: 林业/政策解读
发布机构: 区林业局 生成日期: 2017年02月17日
标 题: 重庆市北碚区 林下种植技术手册
文 号: 主 题 关联 词: 农产品/林业/技术

重庆市北碚区 林下种植技术手册


重庆市北碚区

林下种植技术手册

 

 

 

 

北碚区林业局

北碚区林业科技推广站

二〇一六年十一月



前 言

    林下经济是一种近年来兴起的崭新的农林业生产方式与经济现象。林下种植,主要是指以林地资源和森林生态环境为依托发展起来的林下种植业。

    发展林下经济就是培育林区新的经济增长点,提高林地生产力,调整林业产业经济结构。发展林下经济可以促使林业资源优势转变为产业优势,根据森林内原有的资源种类、环境条件进行多层次的林下种植结构规划。

    一般认为,林下经济的目的在于持续稳定的生产力和保护生态环境,而不是破坏性的扩大自然资源的开发利用,这符合当前提倡的持续发展的环境保护战略,因而将林下经济在我区林业生产实践中大力推广具有积极的现实意义。

    北碚区位于重庆市主城区西北面,属嘉陵江下游三峡库区尾部。地理坐标为东经106°18´~106°41´,北纬29°39´~30°05´。地处川东平行岭谷的西缘。受地质构造的控制,背斜形成狭窄低山,向斜形成宽阔丘陵谷地,呈北东向带状平行相间排列。境内最高海拔为皮家山1316米,最低海拔为童家溪镇嘉陵江边175米。属亚热带温暖湿润季风气候,热量丰富,雨量充沛,有春季回暖早,夏季长而热,秋季多绵雨,冬季无严寒的特征。全年最高气温44.3℃。最低气温-3.1℃,年平均气温18.2℃,平均最高气温出现在8月,达33.8℃;平均最低气温出现在1月,为5.2℃。全年无霜期335天。全年日照1293.6小时, 日照百分率为29%。年降水量1086.8毫米。全区森林面积37.3万亩,森林土壤主要为冷砂黄壤,微酸性,其次为紫色土和黄色石灰岩土。总体来说土层较薄,质地偏沙,肥力条件较差,保水保肥性能适中。适合大多数苗木生长。

    根据我区自然环境条件,我局组织科技人员筛选出一批适合在我区林下栽植且管理难度相对较小的品种,供广大林农和单位参考,希望能对大家有所帮助。在此次编撰过程中,由于时间仓促,内容如有遗漏之处敬请批评指正。



目 录

第一章 林药模式 ........................... 1

第一节 黄精栽植技术 ................... 1

第二节 鱼腥草种植技术 ................. 7

第三节 白术栽培技术 .................. 13

第四节 蒲公英栽植技术 ................ 19

第五节 黄栀子栽培技术 ................ 23

第六节 麦冬栽培技术 .................. 27

第七节 夏枯草种植技术 ............... 30

第八节 金银花栽培技术 ................ 34

第二章 林菜(果)模式 .................... 37

第一节 无架双胞山药种植技术 .......... 37

第二节 食用百合种植技术 .............. 42

第三节 香椿丰产栽培技术 .............. 46

第四节 无花果丰产栽培技术 ............ 50

第五节 野山楂种植技术 ................ 53

第三章  林菌模式 ........................ 63

第一节 大球盖菇栽培技术 .............. 63

第二节 木耳栽培技术 .................. 77

第三节 杏鲍菇栽培技术 ................ 82

第四节 茯苓种植技术 .................. 86

第五节 鸡腿菇栽培技术 ................ 91

第六节 平菇栽培技术 .................. 95

第七节 双孢菇栽培技术 ................ 98

第四章 林下花草模式 ..................... 100

第一节 杜鹃栽植技术 ................. 100

第二节 苜蓿种植技术 ................. 108

第三节 十大功劳种植技术 ............. 111

第五章 种源及技术支撑 ................... 116

 

 

 

第一章 林药模式

在林间空地上或幼林地种植喜阴或较为耐阴的黄精、鱼腥草、蒲公英、土黄连、麦冬、白术、金银花等,生产技术含量不高,宜经营管理。

 

第一节 黄精栽植技术

C:\Users\Administrator\Desktop\t01b2799a9c630da13f.jpg黄精是常用中药,具有补脾润肺、益气养阴、抗菌消炎、增强免疫、降血糖、降血脂、防止动脉硬化以及抗病毒、抗肿瘤等功效,对肺燥干咳、体虚乏力、心悸气短、久病津亏口干、糖尿病、高血压等症有良好的药效,药用价值极高,在研制新药和开发保健品等方面前景广阔,市场需求量不断增大。目前在我市的荣昌进行了一定面积的试种,从试种效果来看具有种植技术要求不高、后期管护产量高特点。在我区也有部分农户种植黄精。

一、栽植前准备

选择交通便利、水源方便、南坡中下部土层深厚、土质疏松、湿润肥沃、富含腐质的沙质壤土或轻壤土的麻竹林地。先在林中空地按每亩均匀施入4000千克腐熟农家肥,再用旋耕机将施人基肥的土壤深翻30厘米以上,使肥土充分混合。然后整平耙细,按床宽1.2米、长1015米做成高1015厘米的高床,四周挖好排水沟,将床面整平耙细后待播。

二、栽植与管护

(一)栽植

黄精主要有两种林下种植方法,生产上多采用根茎繁殖栽植,也可用种子苗移栽。

1、根茎繁殖栽植

晚秋10月或早春3月,选择12年生健壮、无病虫害的黄精植株,挖取根状茎。晚秋挖取的根状茎需用湿润细土或细沙集中排种于避风、湿润、阴蔽地块越冬保存。

早春选择晚秋采挖且用湿沙保存的健壮萌芽根茎,或早春直接采挖的根状茎,按长57 厘米(含23节芽段)截成数小段,用草木灰处理切口。待切口稍晾干收浆后,立即在整好的床面上进行沟栽。

栽时先在整好的床面上按2530 厘米的行距开深810 厘米的横沟,将种根芽眼向上,顺垄沟每隔1012 厘米平放一段,覆盖56 厘米厚的细肥土,踩压紧实,栽后35天浇1次透水。

2、种子繁殖育苗移栽

(1)整苗床

选用均匀耙细的沙质壤土作苗床,每亩均匀撒施尿素5060 千克、普钙85100 千克、硫酸钾1520 千克,与土壤拌匀。

(2)种子繁殖育苗

选择生长健壮、无病虫害的二年生黄精植株留种,于夏季增施磷钾肥。当秋季浆果变黑成熟时采集。从中选出籽粒饱满的种子放入50℃温水中浸10 分钟,再转人55℃温水中浸5 分钟,然后再转入冷水中降温。

将浸种后的种子与细湿沙按种子:湿沙=1:3的比例充分混拌均匀后,放入院落向阳背风处挖的深40 厘米,宽30厘米的坑内,中央放入秸秆,然后用细沙覆盖,保持坑内湿润;或直接放在5℃的温控箱内贮藏,进行低温处理,经常检查,防止落干和鼠害。

待翌年3月下旬至4月初取出种子,筛去湿沙后放入清水中浸泡12小时进行催芽处理。

在整好的苗床上按行距15厘米开深35厘米的播种沟,将吸胀的种子均匀播入沟内,覆土2.53 厘米厚,用木耙轻排压实,保持土壤湿润。浇1次透水后,在床周插拱条,扣塑料农膜,白天适当通风保持充足光照,阴雨天打开大棚内日光灯,将棚内温度控制在(25士2)℃。

20天左右出苗。出苗后,加强拱棚苗床管理,及时通风、炼苗。待黄精苗高3 厘米时,白天敞棚,夜间将棚覆膜,逐渐撤掉拱棚。及时除草、浇水。待黄精苗高58 厘米时间苗,去弱留强,定株留用。秋季或翌年春出苗移栽。

(3)播种苗移栽

当年10月或翌年3月,在整好地的种植床上,按15 厘米×30 厘米的株行距挖15 厘米深的种植穴,穴底挖松整平。每亩均匀施入腐熟农家肥3000千克作底肥与土壤拌匀,然后按每穴2株将种子育成的播种苗栽入穴内,覆土压紧,浇1次透水并封穴。

(三)林间管理

1、适当遮阴

黄精耐阴性强,喜阴凉环境又怕强光照射,适宜在麻竹林下种植。利用麻竹枝叶适当遮荫有利于培育黄精。但郁闭度高到一定程度后,林内光照条件较差时又不利于黄精生长,通过对麻竹的清林和修枝等管理,控制麻竹林郁闭度为0.60.8,可保持黄精的最佳生长,达到提升经济效益的目的。

2、中耕除草

在黄精植株生长期间要经常进行中耕锄草。注意要浅锄,以免伤根,促使壮株。

3、合理追肥

结合中耕每年追肥4次,前3次每亩施腐熟人畜粪水10001500 千克,第4次每亩用腐熟农家肥12001500 千克+过磷酸50 千克+饼肥50 千克,混合均匀后沟施,覆土盖肥后浇水。

4、适时排灌

黄精喜湿怕旱,要经常保持湿润状态。干旱时要及时浇水,雨季积水时要及时排涝。

5、摘除花朵

黄精的花果期持续时间较长,且每一茎枝节腋生多朵伞形花序和果实,消耗大量的营养成分,影响根茎生长。因而要在花蕾形成前及时将花芽摘去,以促进养分集中转移到收获物根茎部,有利于目标产量提高。

(四)病虫害防治

林下黄精栽培最常见的病害为叶斑病,4-5月,真菌中的半知菌侵染叶片后,使受害叶片出现边缘紫红色、中间褐色的圆形病斑,从病斑向下蔓延使叶片枯焦而亡。防治方法以预防为主,入夏时可用1:1:100波尔多液或65%代森锌可湿性粉剂 500600倍或50%退菌特1000倍液喷洒,每隔5一7天喷1次,连续喷24次。林下黄精栽培常见虫害为蛴螬,可用90%敌百虫800倍液喷杀。

三、采收与加工

C:\Users\Administrator\Desktop\CgQCtFF8g0GAOOPXAAHNLktPoAw57900_600x600.jpg根茎繁殖栽植的黄精宜于栽后23年的晚秋至早春萌芽前采挖;种子繁殖育苗移栽的黄精宜于栽后34年的晚秋至早春萌芽前采挖。采挖时将挖取的根茎去掉茎叶,抖净泥土,削掉须根和烂疤,用清水冲洗干净,放在蒸笼内用大火蒸1020 分钟至蒸透心后,取出边晒边揉至全干,即成黄精商品。其中1级黄精要求块大、肥润、色黄、断面半透明。一般每亩可产黄精干品400~500 千克,高产的可达600 千克以上。

 

第二节 鱼腥草种植技术

鱼腥草,又名折耳根,草本,高30-50厘米;茎下部伏地,节上轮生小根,上部直立,无毛或节上被毛,有时带紫红色,生于沟边、溪边或林下湿地上,夏季茎叶茂盛花穗多时采收,洗净,阴干用或鲜用。

鱼腥草喜温暖阴湿环境,怕干旱,较耐寒,在-15℃以下仍可越冬。4-5月开花,6-7月结果,11月下旬开始谢苗,次年3月返青。常见野生于溪谷、田埂、草丛中或塘边。要求土壤肥沃,忌干旱,但适应性强,人工栽培每亩可产1000公斤以上。     

、栽植前准备 

19300001352929131505825305703选肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质壤土或富含有机质的土壤栽培。深翻松土后起畦,畦宽1.5米--1.6米,畦高30厘米,沟底宽20厘米。每亩施农家土杂肥3000公斤--4000公斤作基肥,按株行距14厘米×20厘米开浅沟或挖穴定植,种植后浇水,保持土壤湿润。

二、栽植与管护

(一)栽植

栽植采用分株,插枝和根茎繁殖均可。鱼腥草有白茎和红茎两种,红茎鱼腥草香味更浓,但商品价值不及白茎,作食用一般选用白茎种较好一些,则作药用主要是提取鱼腥草挥发油内的鱼腥草素,该成分主要决定于鱼腥草的采收季节和加工流程,对品种没有多大要求。

1、分株繁殖在3月下旬至4月,将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。

2、插枝繁殖可在春、夏季,剪取无病虫健壮枝条作插穗,截成长12--15厘米,插扦于沙壤土的苗床上,行株距16厘米×10厘米或14厘米×10厘米。插后浇水,遮荫,生根后移苗定植。

3、根茎繁殖,可在2-3月进行,挖出色白、粗壮的根茎,截成具有2个腋芽以上的小段,在苗床上或大田开浅沟育苗或定植。

(二)林间管理

PicOnline_20071221095729_e1318348-ead7-42bb-9d1b-15de5b7c78cb肥水管理:幼苗期遇干旱,应早晚浇水,湿润畦土。幼苗成活至封行前,中耕除草和追肥2—3次,肥料以人粪尿或化肥等氮肥为主。每次除草结合追肥,每亩施人粪尿1000公斤-1500公斤或尿素15公斤-25公斤,先稀后浓施用。每年收割后施氮肥为主,以促进植株萌发;第二次则施磷钾肥为主,并培土以利越冬,为来年萌芽打好基础。

鱼腥草喜湿润土壤,怕干旱,扦插后3~4天应补浇一次水,以促进种茎发芽。高温干旱季节尤其要保证土壤水分充足,出苗后应始终保持土壤湿润,土壤含水量应经常保持最大持水量的75%~80%,灌溉以喷灌、沟灌为好,切不可漫灌,以免土壤板结。

幼苗高达3厘米时即应追肥,每15天浇施一次稀薄人粪尿。在初夏茎叶生长旺盛时,可在行间泼浇50%腐熟人粪尿,15天一次,施用量每亩1500~2000千克,最后一次追肥时增加10千克尿素,使植株在干旱来临前封行,既遮荫保湿,又提供充足的养分,供应地下茎生长。

封行后一般不行土壤追肥,但可用0.1%~0.2%的磷酸二氢钾叶面追肥,每7天一次,共2~3次。

(三)病虫害防治

一般来说,刚栽培的野生蔬菜抗病能力强,但鱼腥草人工栽培后,其营养条件得以改善,植株生长旺盛,纤维减少,糖分增加,柔嫩多汁,抗病能力大大降低。

目前已经发现鱼腥草有少量病虫危害。

1、白绢病:主要危害鱼腥草近地面根茎部,病部表面产生大量绢丝状白色菌丝层。 

防治方法:用40%福星乳油6000倍液,43%菌力克悬浮剂8000倍液,45%特克多悬浮剂1000倍液,10%世高水分散粒剂8000倍液,50%敌菌灵可湿性粉剂400倍液喷浇病株根茎和邻近植株及土壤。 

2、叶斑病:发病初期,叶面出现不规则或圆形病斑,边缘紫红色,中间灰白色,上生浅灰色霉。后期严重时,几个病斑融合在一起,病斑中心有时穿孔,叶片局部或全部枯死。 

防治方法:在发病初期,用50%甲基托布津800~1000倍液或70%代森锰锌400~600倍液喷雾,每隔15天喷1次,连续喷2~3次。 

3、茎腐病:茎部病斑长椭圆形或梭形,略呈水渍状,褐色至暗褐色,边缘颜色较深,有明显轮纹,上生小黑点。发病后期茎部腐烂枯死。 

防治方法:在发病初期,选用50%多菌灵可湿性粉剂或65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液,70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾,每隔7天喷1次,连续喷2~3次 

4、虫害:主要是螨类(红蜘蛛)为害。症状:成螨、若螨和幼螨刺吸鱼腥草的叶片、嫩枝的汁液。被害叶片呈现许多粉绿色至灰白色小点,失去光泽,严重时枝株变黄,大量落叶和枯梢,以3~6月和9~11月为活动高峰期。 

防治方法:螨类可用24%螨危悬浮剂4000~6000倍液,73%克螨特乳油2000~3000倍液,或5%尼索朗乳油3000~5000倍液喷雾防治。      

三、采收与加工

菜用(商品出售),当地下茎达30厘米以上时即可去叶挖取,洗净鲜售;药用应在茎叶茂盛花穗多、腥臭气味最浓时采收(此时含癸醚乙醛、月桂醛等挥发油有效成分高)。当年栽培的可在秋季采收1次,越年栽培的,可于第二年6月和秋季各采割1次。

收获时,在晴天露水干后齐地割取地上部分,或将全草连根挖起。鲜售——应就近与生产鱼腥草制剂的制药厂联系,鲜割鲜卖。干品药用鱼腥草,收割后,及时晒干或烘干,在干燥过程中避免堆积和雨淋受潮,以防其发酵或叶片失绿变黄,影响质量,干后扎成小把。以淡红褐色、茎叶完整、无泥土等杂质者为佳品。

 

第三节 白术栽培技术

01300000181322123130461014007.jpg白术是菊科多年生草本植物,药用其根茎,是中医“参、术、苓、甘”四大名药之一。有健脾胃、燥湿、行水、安胎等作用。

一、栽植前准备

选好地是白术获得高产优质的前提,白术具有“四怕三喜”(怕旱;怕湿喜燥;怕热喜凉;怕熟喜生)的特性:对土壤要求严格,宜选择地势高燥,气候凉爽,阳光充足,海拔350米以上,土层深厚,地下水位1米以下,排灌方便的微酸性黄泥沙质松土及种过5年以上禾本科作物的田地或生地种植。这不仅可减轻病虫危害,而且有利白术根系充分发育,为高产打下基础。

白术从“大寒”至“清明”均可种植,但过早种植,不但易受冻,而且还增加了病菌侵染、霉烂的机会;过迟种植,白术幼苗根茎不旺,抗逆性低,生长期缩短,影响产量和品质。据试验证明:以“惊蛰”前后20天种植最为适宜,白术生长快,根系发达,吸肥吸水力强。增产幅度大。

二、栽植与管护

(一)栽植

白术要选长势旺盛、抗病性强、高产优质的香秆种或大叶种留种,进行合理密植。种植密度过稀,产量不高;过密影响通风透光、滋生病虫,根茎数量虽多,但个体不大,产量也不高。一般以白术长大后茎叶互相不重叠为度。

可做畦种植,畦面宽1.2 -1.3米,龟背形;畦沟宽23 -27厘米,深20-23厘米。每畦按25x20厘米行株距种植,每亩种白术11000-12000株。播种深度要适中,过浅保温差,前期易受冻,中后期易遭风害倒伏,土温升高快促发“蘖芽”,即萌发的新芽。以致术形差,产量品质低;过深发芽慢,术形细长,也不适宜。一般以深度5-7厘米,种后覆土3厘米最佳,有利齐苗、壮苗,减少萌“蘖”,增强植株抗逆性。

(二)林间管理

 1、施好“四肥”。

     每亩产白术350公斤,每亩需氮24-26公斤、磷15-17公斤、钾13-15公斤、硼砂0.5-0.7公斤。

(1)基肥。要“肥多素全”,以有机肥为主,每亩施腐熟优质栏肥1500-2000公斤、人粪尿750-1000公斤、饼肥50-60公斤、焦泥灰2000-2500公斤、过磷酸钙30-40公斤、硼砂0.5-0.7公斤。

(2)苗肥。要早而轻。一般在“谷雨”前后苗高l0厘米左右,每亩施稀薄人粪尿300-400公斤,或碳铵l0公斤促苗生长。

(3)秆肥。要适量及时,在“小满”前后苗高30厘米左右时,每亩施人粪尿500-600公斤或复合肥15-17公斤,以满足白术繁殖器官形成前对肥料的需求。

(4)根茎肥。要重而全,在“小暑”前后根茎开始膨大时,每亩施腐熟菜饼25-30公斤、人粪尿750-900公斤、(或复合肥30公斤)、过磷酸钙25公斤、碳铵40公斤,以供足根茎膨大期的需肥量。此期还要喷施0.3%磷酸二氢钾加0.2%硼砂混合液1-2次,促根茎膨大。

2、白术管理总的要求是做到“四无”。

无病虫、无杂草、无蒲蘖、无积水,达到苗壮株健。白术中耕除草,因根系接近地面,又是密植,中耕宜浅,次数宜少,在幼苗期结合培土进行1-2次即可。茎秆形成后改为人工拔草。

干旱要及时浇水抗旱,清沟工作结合培土经常进行。在追肥结束后,“大暑”前割草铺地以减少杂草生长和地面水分蒸发、避免雨水激溅泥土,减少土表的病菌传播。

为使术株养分集中供应根茎生长,促根茎膨大,要及时除“蘖”、剪除“分茎”、铺地分枝;在现蕾至开花前、一般“夏至”后剪除术蒲、每隔6-7天剪一次,连剪3-4次,每次剪净,剪口要平,以利伤口“愈合”。剪下的蘖、蒲、茎、枝要带出田外,集中处理。为防止白术倒伏,还应在“芒种”前后喷施1-2次“白术灵”600倍液,促白术根深、根旺、秆壮、株健。增强抗倒能力。

(三)病虫害防治

白术病虫害是白术栽培能否成功的关键问题。白术主要有“四病”:立枯病、根腐病、白绢病和铁叶病。防治措施是在做好农业防治的基础上重点抓好化学防治:播种前用:402“600”倍或70%甲基托布津700倍液浸术栽防“四病”的同时。

立枯病在白术齐苗后用20%敌克松600倍液或77%稳杀得800倍液喷洒预防;根腐病在5月中旬开始发病前用“高综合剂”700倍液或75%百菌清600倍液浇根防治;白绢病在5月下旬发病前用20%甲基立枯磷800 倍液浇根预防,以上两病在第一次施药后,每隔15-20天施药预防一次,连喷4-5次,防效可达95%以上。铁叶病在4月中旬喷一次等量波尔多液,或“高综合剂”700倍液后、加强田间检查,出现发病中心及时喷药防治。

白术害虫主要有地老虎、蚜虫、蛴螬、金龟子等。白术苗出土后至5月,地老虎危害最强烈,一般人工捕杀为主。

术苗期,每日或隔日巡视术地,如发现新鲜苗子和术叶被咬断过,在受害术株上面上有小孔,可挖开小孔,依隧道寻觅地老虎的躲藏处,进行捕杀。至6月后术株稍老,地老虎危害逐渐减轻。蚜虫在每百株白术虫量达700头以上时,及时用40%乐果1000倍液喷杀。

防治蛴螬,金龟子和根蚜等地下害虫,播种时每每亩用呋喃丹2-2.5公斤拌细泥施入种植穴底预防外、结合施秆肥和根茎肥时用50%辛硫磷、或50%甲胺磷1000倍液浇根防治,其它病虫害也要及时防治。

三、采收

    白术过早收获尚未成熟,含水量高,鲜干折率低,烘干时间长,影响产量与品质。一般在经霜打后,茎叶枯萎,上部叶片硬化发脆,下部叶片发黄,“霜降”至“立冬”收获,要防止冻伤,选择晴天,土质干燥时挖出。此时收获,根茎已老熟,鲜干折率和产量均高、质量好。如“立冬”后上部叶片与枝茎尚不枯萎,地下根茎尚未发生“蘖芽”,可适当推迟收获,以利根茎充分老熟。  

 

第四节 蒲公英栽植技术

蒲公英,菊科,属多年生草本植物。别名黄花地丁婆婆丁在江南被叫作华花郎。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

C:\Users\Administrator\Desktop\t013fa5fa2ffcf8e7f9.jpg蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物,同时也具有独特的观赏价值,具有绿化、美化环境的作用。 

一、 栽植前准备 

  林下栽培中药材的关键技术之一是林地的选择,根据间作植物的耐阴性不同,选择适合中药材生长的林龄,如果林地郁闭度高,林下光照强度不能满足林下中药材对光合作用的需求,从而影响产量的生长,故适宜在郁闭度0.6以下的幼龄林内间种适宜。

二、栽植与管护 

   蒲公英是浅根系的地被植物,在水肥利用方面与果树的深根系形成立体互补,实现肥料的充分吸收利用,减少营养元素的渗漏损失。因此,林下间种蒲公英可充分利用水土资源和光热资源,发挥植物群落的生态经济总体效益。 

(一) 整地播种

蒲公英抗逆性强,较耐旱,耐盐碱,耐瘠薄,对土壤条件要求不严格,但喜肥沃、湿润、疏松、有机质丰富、排水良好的砂质壤土。播前浇透水,施用腐熟的优质农家肥67.5 吨/公顷,播前深翻地,整平耙细,做成畦,条播在畦面上按沟距25厘米划开深1.5厘米浅沟待播。

蒲公英种子无休眠期,4月初播种比较适宜。为了增加收益,提高产量,保证出苗整齐,可播前催芽,将种子放在湿润的器皿中,每天冲洗1次,保持温度20~25,2天后种子萌动时即可播种。将催芽的种子与湿润沙土拌匀播种于沟内,及时覆土2.5厘米左右,稍加镇压即可。播种量8千克/公顷。

C:\Users\Administrator\Desktop\W020150409567392960938.jpg种子也可不做处理,用常规方法将种子与面沙混合后待播,种子落地均匀,有利于出苗。如遇低温干旱,可扣膜保温保湿,出苗后及时除膜,防止烧苗。 

(二)林间管理 

播种后7~10天出苗(提前催芽的种子出苗较快)。蒲公英幼苗细小,要随时拔除杂草,当幼苗进入三叶期、六叶期和八叶期时,应结合中耕除草分别进行3次间苗,间苗时采用邻行错位的原则,充分利用光照和土地,避免遮荫。最后一次按株距12厘米去除弱苗,留存壮苗,定苗后,追施尿素16克/平米、磷酸二氢钾7克/平米,结合追肥再浇水1次。

蒲公英的抗逆性较强,田间管理的重点是清除杂草和肥水管理。保持土壤湿润和地力是蒲公英生长的关键。

三 、采收

(一)地上部采收

采收时,选大株,留中、小株继续生长,培育壮根,以便来年培育壮苗。蒲公英作为食用需要采收嫩叶上市,一般出苗25天左右可对幼苗期进行收割或采摘,分批采摘外层大叶食用或用刀贴地割取心叶以外的叶片食用。收割后5天内不浇水,防止烂根。之后结合浇水及时补充土壤养分。

蒲公英作为药用植物时采收的最佳时期是在植株充分长足,由营养生长转向生殖生长时,个别植株顶端可见到花蕾时。此时叶芽已转变为花芽,植株不会再长出新叶,若不及时进行采收,花蕾生长消耗大量营养,将会影响产品的品质。 

(二)种子采收

  5―6月为蒲公英开花结籽期。开花后15天左右种子即可成熟,选择根茎粗壮、叶片肥大的植株作为采种株。采种时将花盘摘下,放室内后熟1天,待花序全部散开,再进行1~2天阴干过程,待种子半干时,用手揉搓或用细柳条轻轻抽打去掉冠毛,晒干备用。采种时也可用专用设备采收,提高工作效率。

(三)地下部采收 

  蒲公英全株入药,对地下部采收一般播种后2~3年进行。肉质根的收获应于上冻前完成,将肉质根挖起,摘掉老叶,晒干以作药用,产值5000元/公顷。 

 

第五节 黄栀子栽培技术

C:\Users\Administrator\Desktop\t01635c73e05d3e44de.jpg    黄栀子 为茜草科栀子属植物。以果入药;常绿灌或小乔木叶对生或主枝轮生,倒卵状长椭圆形;花单生枝顶或叶腋,白色,浓香,花冠高脚碟状;果实卵形,具6纵棱,种子扁平;喜温暖湿润气候,又耐寒,较耐旱,耐肥,耐修剪,喜光照,适生于肥沃,湿润,排水良好的酸性土壤,忌积水,盐碱地。

定植后2-3年结果,6-7年进入盛果期,花期5--7月 ,果期8--11月,挂果年限一般为25年左右。

一、栽植前准备

丘陵山地均可种植。喜肥,以多施薄施肥为宜。排水良好;小苗移栽后每月追肥一次;每年5-7月各修剪一次,剪去顶梢,促使分枝,形成合理的树冠。采果后可结合清园进行培土,施农家肥,每年必须挖穴埋有机肥二次,并喷0.15%硼砂。

二、栽植与管护

(一)栽植

用1年生实生壮苗或扦插苗造林,栽时用苗12株/穴(丛)。植苗前施足底肥,每穴(丛)施钙镁磷50100克和火土灰、垃圾等基质12千克。栽植时间在立春雨水前后,即23月。

栽苗时主根过长可切除部分,做到苗正根舒土实,栽后遇天旱及时浇定根水。一般为450550株(丛) /亩为宜。

(二)林间管理

栀子栽后头1~3年重点应抓松土除草、施肥、抹芽定形等,其中松土除草是关键,方式可采用全垦或穴垦,深度 15~25厘米,可结合套种、轮作和施肥进行。

抚育次数1~2次/年,时间宜在春、秋季节,3年后栀子林园可用克无踪、草甘膦等广普型低毒高效除草剂,从而清除林地杂草与黄栀子争夺土壤水分、养分、减少病虫害的传播。栽植初1~3年,黄栀子树体尚小,林间空地多,易滋生杂灌草,此时可进行套种、轮作和种植绿肥,供套种植物有花生、大豆、红薯、玉米、西瓜、辣椒、绿豆、紫云英及四方藤等。

重视春肥,稳施秋肥,辅以叶面施肥是确保栀子生长健壮、快速郁闭成林的重要措施。施肥一般2次/年,春施氮磷钾速效肥,促分枝抽梢和壮果,秋施磷、钾和有机肥,促进栀子安全越冬及孕花座果。用量磷肥20~30 千克/亩、钾肥5~ 10 千克/亩,复合肥15~25千克/亩。遇到久旱不雨或连绵阴雨天气时,要做好灌溉和排涝工作。

(三)病虫害防治及整形修剪

C:\Users\Administrator\Desktop\t0139193e79b88d5881.jpg黄栀子主要受咖啡透翅天蛾和卷叶螟虫危害较多见,病害较少。虫害一年多代,尤以5--月2、3代危害较重,主要危害叶、芽、花蕾等。可采用整形修剪和药物防治的措施,发生虫害时,可用药物敌敌畏、敌百虫、乐果、灭杀毙、灭扫利等进行化学防治,做到及时适宜适量以最低的成本达到最佳防治效果。栀子建园初期1-3年的修剪以抹芽、摘花、分枝定形为主,植株基部主、副分枝数6,树冠枝条四周伸展、分布均匀,呈伞球形。栀子林郁闭封园进入盛果期后,主要修剪树体中央细密枝和抹除下部的萌芽为主,即疏空、剪除下垂枝、匍匐枝、重叠枝、逆行枝、徒长枝及病虫枝条等,确保营养空间充足,结果枝与营养枝搭配合理、促进栀子丰产稳产。

三、采收与加工

黄栀子果实既可供鲜果出售,又可加工成干果或种仁, 有条件的地方还可进行色素提取及其系列产品深度加工利用。

目前在原产地仍以制干果或种仁较多见, 其方法为:将刚摘的鲜果置通风处摊开 、防霉变,及时用沸水蒸至热气后取出晒干;凉晒时要日晒夜露, 至七成干时,再堆沤回潮2~3天, 尔后又摊开晒干而成, 这样可确保黄栀子果实内外干燥一致, 成色佳、品质好。

遇有阴雨天时,应用温火烘烤,白天烘、晚上回潮,反复数次即成干果,干果再去种皮后即加工成种仁。成熟果实加工的成品率 45%左右,即果实鲜干比为2~2.5∶1; 干果成品质量以色红黄、干燥、无杂质为佳。

 

第六节 麦冬栽培技术

麦冬为百合科植物。别名:麦门冬、沿阶草。具有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦功能。主治热病伤津、肺热燥咳、肺结核咯血等症。目前大面积作为园林地被绿化植物使用。

7c6020460a37e93fd1e39d7710d5d005.jpg    麦冬喜温暖湿润环境。土质以疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土较好,过砂或者过粘的土壤均不适合栽培麦冬。生长前期需适当荫蔽,若强光直射,叶片发黄,生长发育受影响。能耐0℃低温,耐湿、耐肥。麦冬忌连作,需隔3-4年才能种植。

一、栽植前准备

    分株繁殖可选四川三台麦冬品种,抗病性强,产量高。选择排灌方便,土质疏松肥沃的砂质壤土,经多次犁耙,每亩施入农家肥2000-3000千克,耙匀起畦,畦宽1-1.2米,高约20厘米。

二、栽植与管护

(一)栽植

清明前后将老株挖出,切除块根、须根和老根茎,将丛生植株分成单株,剪去叶片长度的1/3,以叶片不散为度。先把苗在清水中浸10-15分钟,然后按株行距16厘米×26厘米开穴种植,每穴栽苗4-6株,栽深约3厘米,种后浇定根水。

(二)田间管理

麦冬前期生长缓慢,杂草易滋生,应勤除草。麦冬前期需要荫蔽忌强光,在行间可适当间作豆类和蔬菜作物。

麦冬的生长期较长,需肥较多,除施足基肥外,要及时追肥。春季和秋季是麦冬大量分蘖和块根膨大阶段,应重施磷钾肥,配合氮肥使用,每亩施过磷酸钙25千克,人粪尿1500千克,饼肥100千克。

此外,麦冬宜稍湿润的土壤环境,需水较多,除栽植后应及时灌水浸润田土,促进幼苗迅速发出新根外,5月上旬,天气渐热,土壤水分蒸发快,应及时灌水。冬春发生干旱,要在立春前后灌水1次或2次,促进块根生长。

(三)病虫防治

黑斑病危害叶片,发生褐色病斑。选用无病种苗,发病时剪去病叶,采用1:1:100波尔多液或65%代森锌400倍液喷雾防治,此外应及时排除积水。

根瘤线虫致使麦冬根尖呈瘤状突起,生长不良。防治方法:与水稻轮作;用茶麸水淋根。

块根形成期间,土壤含水量过高,易发生烂薯病。防治方法:种植前翻土过冬;选择排水良好的砂质壤土种植;块根形成期间注意排水。

龟子等食叶害虫用苦参碱、敌杀死喷雾;天牛等蛀干害虫可用蚍虫啉喷雾,或用敌敌畏毒签插入排粪孔;白蚁可用专用工具胶囊喷粉器向蛀道或蚁道口内喷施灭蚁灵粉剂。

三、采收与加工

麦冬以块根入药。种植2-3年后,于4-5月份采收。将麦冬挖起,抖去泥土,摘下块根日晒,晒软后再揉搓,反复多次,直至去尽须根和干燥后,即可药用。

 

第七节 夏枯草种植技术

C:\Users\Administrator\Desktop\t01ad56f3790230587c.jpg原植物为唇形科植物夏枯草的带花的果穗。属多年生草本,高13~40厘米。茎直立,常带淡紫色,有细毛。叶对生,卵形或椭圆状披针形,长1.5~5厘米,宽1~2.5厘米,全缘或疏生锯齿。轮伞花序集成穗状,长2~6 厘米;苞片肾形,顶端骤尖或尾状尖,外面和边缘有毛;花萼二唇形;花冠紫色,上唇顶端微凹,下唇中间裂片边缘有细条裂。小坚果棕色。花期5~6月,果期7~8月。生于荒地、路边草丛中。分布几乎遍于全国。

一、栽植前准备 

    该品种对土质要求不严,选阳光充足、排水良好的沙壤土、黄土均可,但以砂壤腐殖土佳,整地前,根据地块肥沃程度,一般每亩施磷肥50公斤、尿素20-25公斤或复合肥50公斤,深耕20-25厘米,耙细,整理2-3米宽平畦。行间套种的整地方法为:先除尽杂草,按1-1.2米宽作畦,将沟土覆在畦面上。

二、栽植与管护

(一)栽植  

以种子繁殖为主,生产中一般采用直播,亦可先育苗。夏枯草种子细小,温度在25-30℃,有足够湿度时,播后15天左右出苗。

播种种植时间一般分早春和早秋两季种植,最佳季节为每年的立秋到白露,也就是农历8月上旬至9月上中旬,足墒种植,15天左右出苗,年内定根越冬,翌年长势旺盛,成熟早,产量高。

撒播方式:播种一般分条播和撒播两种,条播要用锄脑按行距5-7寸开沟,将种子均匀撒于沟内,撒播可将种子均匀撒于畦面,种后用扫帚轻扫,将种子掩着即可。若墒情较差应盖稻草保湿,盖后撒水,保持畦面湿润,出苗后及时揭去盖草。

亩用种量1.5公斤左右。进行间套种因土地利用率较低,用种量一般为0.5千克/亩。

撒播,在整好的畦面上均匀撒播,播种时将种子与草木灰拌匀、播后覆上薄土,以盖没种子为宜,约15天左右出苗。  

(二)田间管理 

夏枯草适应性强,整个生长过程中很少有病虫害。苗出齐后长至6-8片叶时,按行距5-7寸,株距4-6寸进行间苗,除草一次,等苗长至10片时追施一次人畜粪水或每亩追施尿素。翌年一般每棵可分蘖50-120株,高50公分左右,球多、产量高。 

苗齐后,结合中耕除草进行,在苗高5厘米左右时间苗,去弱苗留强苗;苗高8-10厘米时,按行距5-10厘米定苗。  

C:\Users\Administrator\Desktop\t01ead2fe09fbe72d36.jpg  夏枯草出苗后应视杂草生长情况及时进行人工除草,宜浅锄勿伤根,幼苗期勤松土除草。要求床面清洁无杂草,禁止使用化学除草剂进行除草。

    播种后,遇干旱要及时浇水,保持土壤湿润,以保苗齐。雨天要及时清沟排水,避免田间积水。 

    应视幼苗生长情况辅以适量的进行追肥。幼苗高10厘米左右时,每亩施清淡人畜粪水250㎏,施后浇水一遍,花前施圈肥1000㎏、过磷酸钙15㎏,开浅沟沟施。

三、采收

夏枯球分期成熟,应分期采收,一般长度8公分以上(球夹层在13层以上)可出口,可分级单装。等大部分球呈现黄褐色时即可将杆连球一同割取晒干垛藏,待农闲时将球杆分级包装待售。采收后老蔸可保留,能够继续生长。以穗大、色棕红,摇之作响声为佳。当花穗变黄褐色时,剪、摘下果穗,晒干,抖下或搓出种子,去其杂质,贮存备用。

 

第八节 金银花栽培技术

金银花又名忍冬、双花、二宝花,忍冬科多年生落叶或半常绿缠绕性藤本植物,是防暑降温、降脂减肥的佳品,具有特殊保健功能,在东南亚、香港、台湾地区很受欢迎。

一、栽植前准备

地块宜选向阳、肥沃的土壤为好。地选好后,施足基肥,翻松耕细即可。

二、栽植与管护

43c1c440-aced-489f-9b31-1d5feec01b08.jpg    主要有扦插、种子、分根压条等繁殖方法。繁殖成活率和开花迟早,与枝条生长年限有关。1-2年生枝条扦插成活率高,一年四季均可栽培,最好季节是5-6月份。栽植规格:灰毡毛忍冬按2×2(米)规格栽植,亩植167株,“渝蕾一号”可以放宽到2×2.8(米),亩植120株。窝子按0.3米的直径打,深度视苗子的主根确定,栽后盖土、踩实,如土壤干燥应淋定根水。

三、采收加工

适时采摘金银花是提高产量和质量的主要措施。当花蕾下部青绿,上部膨大,略乳白颜色鲜艳而有光泽时,采收为宜。采的过早,花蕾青色,嫩小,产量低,采收过晚,花蕾开放,产品质量下降。

采收时要选择晴天上午9-12时,否则花蕾易变成红黑色。采摘时必须按标准,将达到采摘标准的花蕾,先外后内,自下而上采摘,采回后尽量少翻动,保持花的颜色,立即干燥。对于枝株过于茂盛者,结合修剪,采收部分金银藤入药。加工方法有两种:烘干、晒干,以烘干为好。

(一)晒干

    采摘小花放在席上或盘内,厚度3—6厘米为直,晒时切勿翻动,否则变黑,以当日晒干为好,如果当日不能晒干,上面要盖上,防止露水,也易变黑,曝晒2—3天后,用手搌有声,说明已干。遇阴雨天,将花全部移到室内,晾起,天晴移外晒干为止。

(二)烘干

初温30 -35℃,2小时后,达40℃左右,鲜花排出水分,经5-10小时后室内应保持45 -50℃,10小时后提高到55℃,这样经12-20小时即可烘干。烘干时间不易太长,不超过20小时为好;同时注意通风,排出水蒸气,且不易翻动,中途不能停烘,否则发热变质。

如果遇阴雨天来不及烘或晒,用石硫熏软后摊于室内,一周内不发霉变质,如果花烘、晒又返潮再晒,干后方能包装。



第二章 林菜(果)模式

根据林间光照强弱及各种蔬菜的不同需光特性或根据二者的生长季节差异科学地选择种植种类、品种,发展耐荫蔬菜、花卉种植。如在林木生长初期,可在林下种植无架双胞山药、香椿、食用百合、无花果等。

 

第一节 无架双胞山药种植技术

1594908081484271123795.png    无架双胞山药,属于典型的二高一优(高产、高效、优质)山药新品种。其特点如下:短蔓不搭架,可以爬地种植,省时省工;适应性强,耐热耐旱耐寒,大部分地区都可以栽培;单株双胞率高 ,块茎长50厘米左右,单根重一般可达500克-1000克,最大可达1500克;亩产量大, 正常种植,亩产可达2500千克-3500千克,比之普通山药品种增产30%-50%;肉质雪白,细腻粘滑,口感酥糯,药食两用,营养丰富;商品性好,在整地达标的情况下,根根笔直,挖取方便,外形美观;抗病抗逆强,少病虫害,抗强风,抗旱;管理简单,播种以后,田间管理轻松,省时省工。

一、 栽植前准备

选择地势较高,排水良好,土质肥沃的沙壤土或壤土,上下土质一致,土层厚度不低于80厘米,连作重茬不宜超过2年。土壤以中性或微酸性为好,PH值6.0-7.0。

深耕筑垄于秋冬季节,深翻土壤。种植沟需深翻60厘米,不打乱原有土层,捡尽石块。垄宽70厘米,高30厘米间距40厘米。

二、栽植与管护

(一)栽植

1、种苗选择

选用整块山药根茎,切成50-100克段块做种,将断面在石灰粉里蘸一下,太阳下晒2-3天,以利杀菌和发芽。最好选用上年山药零余子繁殖的山药苗,以茎短、圆直、粗壮、表皮光滑的种苗做种。

2、播种

播种时间以3月上旬-4月上旬为宜。垄面中线开施肥沟,深15厘米,宽5厘米,施基肥。一般可施硫酸钾复合肥(15:15:15)100千克/亩,饼肥100千克或有机肥500-800千克,或根据测土配方结果合理施肥。施肥后及时覆土。于施肥沟两侧30厘米处各开两条播种沟,按株距20厘米摆放种苗,种苗放置需同一方向。

3、繁殖

用山药零余子繁殖种苗。零余子为气生块茎,具有种子繁殖相似特性,可大幅度提高繁殖系数。选用壮大健壮零余子,储藏于温暖处过冬,次年3-4月播种,播种方法及管理与大田山药种植基本相同。采用零余子繁殖的种苗当年可长到150克-200克,次年可作大田播种用苗。

(二)林间管理

1、除草

    蔓高50厘米时,及时手工除草。

2、肥水管理

   下足基肥后,一般不需再追肥。如发现缺肥现象,可在蔓长30厘米时,施长蔓肥,亩施有机肥200千克,尿素10千克;7月中旬后,可喷施微量元素叶面肥。每7天喷施一次,连续喷施2-3次;膨大期时,根据作物生长情况,可适当追施磷钾肥。

3、开挖排水沟

    田间做到三沟配套,保证排水通畅,做到雨停田干。

(三)病虫害防治

1、综合防治

轮作换茬,种苗和土壤消毒,清沟理墒,消除病株残体,配合选用无公害药剂防治。药剂使用需符合国家GB4285和GB/T8321规定。

2、主要病虫害防治

(1)主要虫害为:地下害虫、斜纹夜蛾、山药叶峰等。

 地下害虫蝼蛄、蛴螬等:每亩施用立本净500克加细土3千克撒于播种沟;

 斜纹夜蛾:用1.8%阿维菌素乳油3000倍液叶面喷雾防治;

C:\Users\Administrator\Desktop\t019b480e93991f0906.jpg山药叶峰:2.5%敌杀死乳油3000倍液或20%速灭杀丁乳油3000倍液喷雾。

(2)主要病害为黑斑病、炭疽病。

黑斑病:选用无病种苗;种苗在阳光下晾晒后,用波尔多液1:1:150浸种10分钟;每亩用50%辛硫磷0.5千克拌细土20千克均匀撒于播种沟内。

炭疽病:出苗后喷洒1:1:150波尔多液预防;发病初期用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或25%雷多米尔可湿性粉剂800-1000倍液喷雾,每7天喷一次,连续2-3次。

三、采收

10月中下旬,地上部分枯萎,可适时采收。可用人工或机械方法。机械采收可用高压水枪冲刷采收,商品率高,省时省工。采收时需细心挖取,轻拿轻放,防止断裂。抹去体表泥沙后,分级包装储藏。

 

第二节 食用百合种植技术

食用百合分布广泛,由于其生命力顽强,花色火红,麟茎富含淀粉、蛋白质、无机盐和维生素等营养物质,且个大、味甜既可作点心又可作菜肴,还可制成百合干、百合粉,在国际市场上价格很高。同时因百合性微寒具有清火、润肺、安神的功效其花、鳞状茎均可入药是一种药食兼用的花卉

一、栽植前准备

7701823041484271123795.jpg    应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培。结合整地,每亩施有机肥2000公斤加洋丰复合肥40-50公斤作基肥。亩施50-60公斤石灰(或50%地亚农0.6千克)进行土壤消毒。然后整细耙平作宽1.3米每畦或平畦,畦沟宽30厘米,四周开好较深的排水沟,好排水。

二、栽植与管护

(一)栽植

    主要采用子鳞茎繁殖。选择鳞片抱合紧密、色白形正、无损伤、无病虫害的小鳞茎作种。将种茎用70%甲基托布津、或多菌灵或农用链霉素溶液浸泡15-30分钟进行消毒,晾干后下种。时间以9月下旬-10月份为宜,在整好的畦面上,按行距25厘米开横沟,深沟12厘米,然后,每隔15厘米(株距)摆入小鳞茎一个,顶端向上,覆细土栽紧,盖土,有条件的地方加一层落叶或稻草防冻保湿,轻轻将叶、草压紧,发芽时揭去。每亩1-1.5万株,亩用种量150-200/公斤。

5467884471484271123795.jpg(二)林间管理

1、前期管理。

    冬季选晴天进行中耕,晒表土,保墒保温。春季出苗前松土锄草,提高地温,促苗早发;盖草保墒。夏季应防高温引起的腐烂;天凉又要保温,防霜冻,并施提苗肥,促进百合的生长。

2、中、后期管理。

    一是清沟排水。二是适时打顶。最适时机是:当花蕾由直立转向低垂时,颜色由全青转为向阳面出现桃红色时。时间是6月份。三是打顶后控制施氮肥。以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟墒,以降低田间温、湿度。

3、追肥。

    第1次是稳施腊肥,1月份百合苗未出土时,结合中耕亩施尿素5-10公斤左右,促发新根。第2次是重施壮苗肥,4月上旬百合苗高10-20厘米时,每亩施洋丰复合肥10-15公斤加尿素5-10公斤,促壮苗。第3次是适施鳞茎膨大肥,于6月上中旬,开花、打顶后每亩施洋丰48%尿基复合肥30-40公斤,促鳞茎肥大。同时叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾。此次追肥要在采挖前40-50天完成。

(三)病虫害防治

1、百合疫病:百合常见的病害之一,多雨年份发生重,造成茎叶腐败严重影响鳞茎产量。病菌可侵害茎叶、花和鳞片。茎基部被害后盛水渍状缢缩,导致全株迅速枯萎死亡。叶片发病,病斑水渍状,淡褐色,呈不规则大斑。发病严重时,花、花梗和鳞片均可被害,造成病部变色腐败。

防治方法:实行轮作;选择排水良好、土壤疏松的地块栽培;种球消毒;加强田间管理,注意开沟排水;增施磷钾肥料,使幼苗生长健壮;出苗前喷12200波尔多液一次,出苗后喷 50%多菌灵800倍液2—3次,保护幼苗;发病后及时拔除病株,并用50%生石灰处理。

2、病毒病:受害植株表现为叶片变黄或发生黄色斑点、黄色条斑,急性落叶,植株生长不良,发生萎缩。花蕾萎黄不能开放,严重时植株枯萎死亡。

防治方法:选育抗病品种或无病鳞茎繁殖;加强田间管理,适当增施磷肥、钾肥,使植株生长健壮,增强抗病能力;拔除受害严重的植株,及早防治蚜虫,减少带毒蚜虫再侵染。

5583462261484271123795.jpg    3、叶枯病及软腐病:分别为生长季和贮藏期间的主要病害。

防治方法:选择健壮、无病的种球繁殖,播种前用50%苯并咪唑500—600倍液浸种20—30分钟,晾干后下种。采收和装运时尽可能不要碰伤鳞茎,贮藏期间注意通气和降温。

4、常见虫害有:蚜虫、金龟子幼虫、螨类。蚜虫危害,常群集在嫩叶花蕾上吸取汁液,使植株萎缩,生长不良,开花结实均受影响。

防治方法:清洁田园,铲除田间杂草,减少越冬虫口;发生期间喷杀灭菊脂2000倍液,或40%氧化乐果1500倍液,或50%马拉硫磷1000倍液,蚜虱净,大功臣。金龟子幼虫可用马拉硫磷、锌硫磷。螨类可用杀螨剂。

三、采收

    采收与贮藏食用百合:百合地上茎叶开始枯黄,植株停止生长,鳞茎逐渐成熟。至地上部全部枯死,下部落叶,上部落花时为采收适期。百合在8-9月份收获。

 

第三节 香椿丰产栽培技术

香椿,别名椿甜树、椿阳树、椿菜树、红椿、猪椿、椿芽等,为楝科楝属中以嫩茎叶供食的栽培种,多年生落叶乔木,香椿分红椿和绿椿,红椿可作木本蔬菜,绿椿作速生用材林。香椿在各地均有裁培,渝东南地区是目前重庆市的主产区。

一、栽植前准备

C:\Users\Administrator\Desktop\U3328P704T95D57F4034DT20090507155534.jpg香椿是喜温树种,适宜温暖湿润、季节温差和昼夜温差大的环境,但对气候条件的适应性较大,既能在年平均气温为16℃-23℃,年降水量为1600-2000毫米湿润气候条件下生长,又能在年平均气温为8℃,年降水量为500毫米的干冷气候条件下生长。因此,凡年均气温为8℃-23℃,绝对最低气温-25℃,极端最高气温为35℃,年降水量为500-2000毫米的地区,香椿都能生长。

香椿对立地条件的适应性较广,无论酸性土、钙质土或中性土(pH在5.5~8)均能生长,土层厚度要求在50厘米以上。

二、栽植与管护 

(一)栽植

1、丰产林栽培

    速丰林栽培方式主要适合退耕还林和农田林造林。在25度以上坡耕地成片营造香椿林的,行株距2×1.5米,密度为167株/亩,在25度以下坡耕地成片营造香椿林的,行株距2×3米,密度为111株/亩,农田林网造林,密度可适当偏大,以3×4米或2×6米为宜。

2、矮化密植栽培

    以培育香椿芽为主,一般每亩栽6000株左右。树型可分为多层型和丛生型两种:多层型是当苗高2米时摘除顶梢,促使侧芽萌发,形成3层骨干枝,第1层距地70厘米,第2层距第1层60厘米,第3层距第2层40厘米。这种多层型树干较高,木质化充分,产量较稳定。丛生型是苗高1米左右时即去顶梢,留新发枝只采嫩叶不去顶芽,待枝长20-30厘米时再抹头。特点是树干较矮,主枝较多。

3、保护地栽培

    冬暖大棚用苗,一般于深秋落叶后(10月中下旬初霜前)日平均气温3-5℃时起苗移栽。先进行整地、施肥、作畦,大小行栽植,理顺根系,如南北方向作畦,应该小苗在南,大苗在北。栽植株距一般为15-20厘米,畦面宽1米,每畦栽3行,每亩密度8000-10000株左右。

(二)林间管理

    露地香椿对菜用香椿,每年要除草松土,特别是退耕地栽植的椿树,要结合松土施入有机肥料和适量氮肥,采用单株定植(1-2 ×0.2-0.5米)或丛植(2×0.5—1米,每穴3-5株),根据实际条件培养株型,常用的株型有多层型、扫把型、矮丛林状型、灌木型等,促使发枝和生长,增加芽菜产量。对芽材兼用香椿,可根据实际确定密度,栽植后2-3年内不采收椿芽。树高3米以上时摘顶,促发侧枝。

(三)病虫害防治

虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等,可用杀螟杆菌等农药防治;病害有叶锈病、白粉病等,可用波尔多液、石硫合剂等药剂防治。

三、采收

C:\Users\Administrator\Desktop\ee4f7f51cfeeb8605de8f618917f_750_634_1_1.c4.jpeg当椿芽长15—20厘米,着色良好时即可采收,每次采收前3—5天追氮肥450千克/公顷,并浇水。头茬芽长12~15厘米时,整朵剪下,二茬长20厘米左右时采收,采收时在基部留2—3个叶作辅养叶。

温室椿芽每7~10天采收一次,共可采收4~5次,每平方米可采收2—3千克。

椿芽经漂洗晾干后,塑料袋封装,速冻(-50℃)24小时,-10℃的冷库中可贮藏8个月不变质。如果没有速冻条件,可用腌制的方法,但易造成维生素C损失,形成亚硝酸盐。晾干后密封入袋贮藏,也能达到一定的贮藏效果。

采收时整穗采摘,采下后轻轻放在采篮中。采篮的椒果不宜装得过多,也不宜手握,以免挤压或碰撞,否则容易造成果皮上的油胞破裂,影响椒果品质。

 

第四节 无花果丰产栽培技术

7916340121484271124153.jpg无花果属桑科榕属,是人类最老栽培的果树之一,也还是目前世界上投产最快的果树。它是由花托膨大而成的聚合果,是食药兼优水果,既可鲜食、又可加工。易栽培、好管理,投产早、产量高,经济效益好,营养成分全面、人体吸收率高,根叶果均可入药,具有防癌抗癌,预防多种疾病,提高免疫力,延缓衰老等极高的药用价值,是当今世界上新兴的保健水果。

一、栽植前准备    

    在海拔900米以下的平坝、丘陵、坡地、山地、庭院,远离城市,交通良好,无污染的水源,土层厚度在60公分以上肥沃的碱性和中性(最宜PH值7.2-7.5)壤土或砂壤土,向阳的地带均可规模种植;山沟、低谷、山脊、风口、靠近污染工矿区域均不宜建立无花果园。

    无花果苗木的培育,主要是采用无性繁殖。方式有扦插、压条、分株、嫁接和组织培养。实际生产应用中以硬枝扦插为主。

二、栽植与管护

(一)定植密度

    定植密度因品种、整形方式和土质条件而异。布兰瑞克、麦司衣陶芬、波姬红等品种宜四主枝水平“X”字树形,一般株距2.5-3米,行距1.8-2米,每亩定植111-148株,神女品种宜三主枝自然开心形树形,以四旁种植为佳,也可成片种植,它的株行距为3-4米,每亩定植41-74株。

(二)整地施底肥

在耕地种植无花果不需整地,在荒坡、荒山种植,需依地势条件按全面、带状、拉槽,穴状的方式在栽植前整好地,按设计的栽植密度,在栽植前1个月挖好定植窝,窝的规格是60x60x60厘米,并按每窝施足腐熟的农家肥20公斤,饼肥l公斤,磷肥0.5公斤或每窝施腐熟的鸡粪3公斤,回土待植。

(三)苗木的定植

    从苗木落叶后至翌年3月上旬均可栽植,但以2月中旬前栽植最佳。定植苗首先剪除破损根,并用甲基托布津稀释液浸根消毒,然后打上泥浆,栽植穴做到窝大底平,苗根四方舒展,根系不触肥料,浅栽苗正,浇足定根水,最后在定植苗根际周围1平方米范围铺盖一层稻草或黑色地膜防治干燥和杂草生长。

三、采取与加工

同一树冠或枝条上由于开花早晚不一,成熟期也有差异,因此,果实适宜分期采取。尽可能每天清晨或傍晚进行。上午最迟在10点钟前采收结束。采摘果实时,手掌托住果实用手指轻轻压断果梗或者用果剪剪断果梗,果梗向下平排于筐中。用枝剪、果剪留上叶柄剪取叶片,9月上、中旬,对下部果实已采收的新枝叶片采摘一次;11月下旬或12月初顶端留1-3叶外,共余叶片又采摘一次。用竹筐装运,当天务必运至加工厂。

 

第五节 野山楂种植技术

野山楂属蔷薇科,又名浮萍果、大红子、酸里红子等,落叶灌木,枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。野山楂一般野生于林缘或山地灌木丛中。稍耐阴、耐寒、耐干燥、耐贫瘠,土壤以排水良好、湿润的微酸性砂质壤土最好;在低洼和碱性地区生长不良,易发生黄化现象。根系发达,多分布在20~60厘米的土壤表层,保土蓄水功能强。

一、栽植前准备 

C:\Users\Administrator\Desktop\t01bf18cd4082b169b1.jpg要求地势平坦、腐殖质层较厚、有机质含量较高、疏松肥沃的壤土或轻壤土,切忌选择贫瘠易板结的黏重土种植。

选好种植地后进行林地清理,伐除部分杂灌杂草,水平条带状堆积。按株行距1.5米×1.5厘米开挖长×宽×深为40厘米×30厘米×30厘米的种植穴。

为了提高土地的利用率及经济效益,解决土地有机肥来源,可种植些1年生矮小的绿肥作物,如豆类、薯类、蔬菜等。

(一)繁殖技术

    种子繁殖:成熟的种子须经沙藏处理,挖50~lOO厘米深沟,将种子以3~5倍湿沙混匀放入沟内至离沟沿10厘米为止,再覆沙至地面稍高5厘米,结冻前再盖土至高出地面30~50厘米,翌年6~7月将种子翻倒1遍,秋季取出播种,也可第3年春播。条播行距20~30厘米,开沟4-6厘米深,宽3-5厘米,播种200-300粒/平米,播后覆薄土,上再覆l厘米厚沙,以防止土壤板结及水分蒸发,每亩播种量25~30千克。苗高达lO厘米时进行移栽,株行距为10~15厘米×50~60厘米。

    扦插繁殖:春季将粗0.5~l厘米根切成12~14厘米根段,扎成捆,用年BT生根剂200毫克/千克浸泡2小时后以湿沙培6-7天,斜插于苗圃,灌少量水使根和土壤密接,15天左右可以萌芽。嫁接繁殖春、夏、秋均可进行,以芽接为主。当年苗高达50-60厘米时,可进行芽接。

二、栽植与管护

(一)栽植

1-2月树苗未发芽前栽植。放苗时在种植穴和苗根上施少量钙镁磷肥作基肥,每穴栽苗1株,盖土、压实。若遇气温较高或晴天,可适当剪去上端枝叶,遇干旱天气或土较干时,栽苗后要先浇水后填满土。

(二)林间管理

施肥一般1年追3次肥,在3月上旬树液开始流动时,每株追施尿素0.5~1千克,以补充树体生长所需的营养,为提高坐果率打好基础。谢花后每株施尿素0.5千克,以提高坐果率。7月末花芽分化前每株施尿素0.5千克,过磷酸钙1.5千克,火烧土5千克,以促进果实生长,提高果实品质。

整形修剪:

①冬季修剪由于野山楂树外围易分枝,常使外围郁闭,内膛小枝生长弱,枯死枝逐年增多,各级大枝的中下部逐渐裸秃。

防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则,进行改造和更新复壮,疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝,缩剪衰弱的主侧枝,选留适当部位的芽进行更新,培养健壮枝组。对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。

②夏季修剪:一是疏枝。野山楂抽生新梢能力较强,一般枝条顶端的2~3个侧芽均能抽生强枝,每年树冠外围分生很多枝条,使树冠郁闭;通风透光不良,应及早疏除位置不当及过旺的发育枝,对花序下部侧芽萌发的枝一律去除,克服各级大枝的中下部裸秃,防止结果部位外移。二是拉枝。夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后,将枝拉平,缓势促进成花,增加产量。三是摘心。5月上中旬,当树冠内心膛枝长到30~40厘米时,留20--30厘米摘心,促进花芽形成,培养紧凑的结果枝组。

(三)病虫害防治

①轮纹病:在谢花后1周喷80%多菌灵800倍液,以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各喷1次杀菌剂。

②白粉病:发病较重的在发芽前喷1次50倍石硫合剂,花蕾期,6月各喷1次600倍50%可湿性多菌灵或70%甲基托布津防治。

③红蜘蛛、桃蛀螟:在5月上旬至6月上旬,喷布2500倍灭扫利防治。

④食心虫:在6月中旬树盘喷100~150倍对硫磷乳油,杀死越冬代食心虫幼虫,7月初和8月上中旬,树上喷布1 500倍对硫磷乳油防治,消灭食心虫的卵及初入果的幼虫。

三、采收与加工

茎、叶、果实及果核均供药用,果实于9~11月成熟时可采收,茎随时可采,叶春夏秋季采收。鲜果实成熟采摘、洗净,直接生食。干品加工制成山楂糕(片)、糖葫芦等食用;或切片开水浸泡饮服,或作为炖汤用配料。

 

第六节 马齿苋栽培技术

马齿苋,别名长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等,为马齿苋科一年生肉质草本植物。马齿苋喜向阳、温暖、肥沃的生长环境,生活力极强,耐寒、耐涝、且较耐荫亦耐瘠薄,但在较荫湿肥沃的土地上植株生长更加肥嫩粗大。

一、栽植前准备

t01fce87d989cb75555.jpg畦面平整,畦宽1-1.2米,亩施优质农家肥2000千克,尿素30千克。亩用种600克左右,由于马齿苋的种子很小,为了保证撒播均匀,可将种子掺上细土或面沙撒播,适当压实畦面,或覆盖0.5-1厘米细土。

播后浇水,加盖地膜或覆盖小拱棚,出苗后立即去掉地膜。幼苗长到3~4厘米高时适当间苗,苗高5厘米以上就可以移栽。

选择海拔100~1200米的毛竹林、杉木林、阔叶林的中龄林、近熟林及盛产期经济林进行套种。郁闭度要求0.5以下,坡度小于25℃,坡向以南及东西坡向为好,北坡也可但坡体应短些、坡度应小些。

不论是哪种地形、坡向及林分,土壤质地应为壤土,土壤腐殖质层厚度应尽可能大于5厘米。选好种植地后进行林地清理,伐除部分杂灌杂草,水平条带状堆积。

林下按顺坡向修筑宽高约20厘米、长10~30米的畦,畦的宽度视林地空间大小和树木根茎情况灵活确定,腐殖质少地块畦面需铺5~10厘米厚腐殖土、农家有机肥或腐熟细碎的枯枝落叶。

二、栽植与管护

(一)栽植

于5月上旬移栽。顺畦表或床表开深2~3厘米浅沟,沟距30厘米、株距20~25厘米,将种苗顺沟平摆于沟内,根系应舒展开,每穴1株,覆土5厘米左右,压实,浇透定根水。

(二)林间管理

除草、松土幼苗期中耕不宜过深,以免伤根,到6月中旬共进行1~4次,6月下旬以后植株生长旺盛,杂草不易生长,不必再中耕除草。施肥管理:施肥定植1周后,即可开始追肥,进入旺盛生长期再进行追肥,追肥以复合肥为主,每次收获后应随水追肥1次,生长越快。

越冬管理:马齿苋地上部分枯萎后,在南方地区林下可安全越冬。

(三)病虫害防治

马齿苋病虫害很少发生,主要防治红蜘蛛、蚜虫等。

病毒病:用1:150的糖醋液叶面喷施,防治效果达80%以上。白粉病用800-1000倍的甲基托布津、粉锈宁防治。

叶斑病:用百菌清、多菌灵、速克灵800~1000倍液防治。

红蜘蛛:第一,生物防治:红蜘蛛天敌有捕食螨、草蛉、瓢虫、花蝽、寄生菌等,可在果园种植藿香等芳香植物,为天敌创造适合繁殖的生态环境。

同时,果园禁用广谱性高毒农药,尽量选用具选择性的药剂,以保护天敌。第二,用2%阿维菌素乳油2000倍液喷雾防治。

蚜虫:利用瓢虫等天敌防治。如天敌防治未达效果,选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍防治。

三、采收及加工

902-160510144600X2.jpg采收马齿苋只有在开花前采摘才能保持其鲜嫩。新长出的小叶是最佳的食用部分,因此在未现蕾前可摘食全部茎叶。

进入现蕾期,不断摘除顶尖,促进营养生长,不让它开花结籽,这样就可以连续采摘新长出的嫩茎叶;直到霜冻。一旦开了花,生长即停止,茎叶也就变老,只能用作畜、禽饲料。

加工贮藏鲜茎叶在开水中烫漂3~5分钟,捞出后迅速用清水冷却。为防软烂,茎叶可用生石灰水处理,并用清水清洗。然后将茎叶沥干,在阳光下晒干,或在烘房70~75℃下烘10 –12小时,至烘干为止。最后用塑料袋密封包装贮藏。



第三章  林菌模式

食用菌作为一种传统林副产品,非常适合林下间作,而且林下间作食用菌成本低,收益高,在资源保护的同时,可将资源优势转化为经济优势和生态优势。林分宜选择4~5年生且郁闭度在0.7—0.8的人工林地,利用林下遮阴空气湿度较大、氧气充足、光照强度低、昼夜温差小的特点,以林地废弃枝条为部分营养来源,在郁闭的不同类型的林下种植不同的食用菌。本章主要介绍大球盖菇、木耳、杏鲍菇、茯苓等食用菌的林下高效栽培技术。

 

第一节 大球盖菇栽培技术

    大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,富含蛋白质、多糖、矿质元素、维生素等生物活性物质,氨基酸含量达17种,人体必需氨基酸齐全。是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。子实体单生、丛生或群生,中等至较大,单个菇团可达数公斤重。菌盖近半球形,后扁平,直径5~45厘米。菌盖肉质,湿润时表面稍有粘性。幼嫩子实体初为白色,常有乳头状的小突起,随着子实体逐渐长大,菌盖渐变成红褐色至葡萄酒红褐色或暗褐色,老熟后褪为褐色至灰褐色。

一、栽培前准备

(一)合成培养料及堆积发酵

1、合成培养料配比

单独使用稻草或稻壳或麦秸或玉米秸秆100%、营养土适量;稻草或麦秸50%,稻壳50%,营养土适量;玉米秸秆(粉碎)50%,稻壳50%,营养土适量;稻壳85%,木屑15%,营养土适量;稻壳70%,大豆杆(粉碎)30%;稻壳或稻草(切段)70%,出过菇耳的滑子蘑、平菇、香菇、木耳等废料菌糠及污染料(经发酵处理)30%,多菌灵0.1%;稻壳(稻草)85%,草炭土15%;

在自然气温20℃以内的环境条件下,单独使用稻草、稻壳或麦秸经浸水适度后,就可以使用进行生料栽培,工本费用低,但产量偏低。

浸草方法:可将稻草投入沟池中,引入干净水进行浸泡48小时后捞出沥水,也可以将稻草铺在地面,采用多天喷淋方式使稻草吸足水分,每天多次喷浇水、翻动多次,使稻草吸水均匀,含水量达到70—75%。用手抽取有代表性的稻草一把、将其拧紧,若草中有水滴渗出而水滴是断线的,表明含水量适度。若拧紧后无水滴浸出,说明含水量偏小。

稻壳调水方法:大水喷淋,边浇水边用铁耙子、铁锹翻拌,使稻壳润透水,无干料,含水量易大不易小。稻草或稻壳经调湿适量度,在低温期就可以铺料播种了。

外界自然气温高的投料季节,由于生料铺床播种后,料垄中易产生发酵生菌,造成栽培损失。合成培养料要经过堆积发酵处理,培养料堆积发酵的好坏与育菌成品率及产量密切相关。

2、具体堆积发酵方法:

合成培养料堆积发酵:首先将堆积场地用石灰1500倍液进行全面杀虫处理,将调湿适度的培养料堆成底宽3米左右,高1.5米,长不限的梯行堆,堆表呈平面,避免大底尖堆形,堆小不易升温,料堆过大,中心易缺氧,影响发酵效果,料堆好后从料堆顶面向下打孔洞至地面,孔距40厘米,粗度10厘米以上,并在料堆两侧面间距40厘米扎两排孔洞至料堆中心底部,防止料堆中部和底部缺氧产生酸度。

料堆扎孔洞:料堆四周用草帘封围,顶部不封盖,不能用塑料布封盖,大约3—4天堆内开始升温。当料堆内温度达到55℃时,开始计时,保持48小时以上,当料内有白色粉末状高温放线菌出现,开始第一次翻堆,翻堆时将内层温度较高的部位料翻到地面层,表层及地面领近的低温料翻到高温层位置,不能无规则的混翻。重新建堆后扎孔洞,当料温再现55℃以上时,再保持2—3天,检查培养料理化程度,当料呈茶褐色,料中有大量粉状白化物,无氨臭及料酸味,质地松软即为发酵好的标志。

发酵好的料要及时散堆,降温调水,准备铺料播种。如长期堆积、发酵过头、使料中营养过分消耗、极不利于菌丝正常生子,轻者减产,重者绝收。

在散堆时,要进行一次调水降温,使料含水量补足到75%左右,当料温降到25℃以下时方可铺料播种使用。

培养料堆积发酵目的:合成培养料内含有大量霉菌、细菌等有害微生物及害虫的虫卵和成虫体,培养料通过加水调湿进行堆积,料中有宜微生物高温放线菌等嗜热微生物乘机大量繁殖,产生料堆内部呼吸热量,一定量温度的增递和持续,可使料中的杂菌孢子萌发成菌落被杀死或直接杀死部分不耐高温的杂菌芽孢,杂菌丝体达到巴氏消毒目的而被直接杀灭,害虫及虫卵在一定温度的持续下也会被杀死,料中温度在55-70℃的持续条件下,基质中的纤维素、木质素等复杂的高分子化合物可得到充分降解成低分子可溶性物质,理化结构发生变化。

通过进一步熟化、降解了杂菌最易吸收利用的单糖类物质,使杂菌在缺乏单糖类物质的条件下不易生长,在发酵过程中料中会产生抗生物质,又可抑制杂菌的繁生。料中产生的粉末状白化物是有宜微生物的菌体蛋白。球盖菇可充分转化利用这些氮源物质进行健旺生长,起到了以菌克菌、诱导灭菌、转化营养、杀灭害虫、改良培养料理化性能,在铺料播种后的料床不易升温的综合目的。

(二)场地环境处理

清理杂草及其他植物根茎,平整土地,种植前用旋耕机将地翻一次,土层呈颗粒状最好。

(三)林地选择与整理

林地要选择交通便利,近水源或能打井的地块,地势略平坦,地面平整,树林地最好是四年以上的成年林地,野生杂木林地应选树荫遮密性好,便于清林整理,松木林地栽培效果较好,松树林地表覆的当年落叶含单宁松香油物质要清除,底层的枯枝败叶是大球盖菇菌丝分解利用的较好培养基质。

2135689031484271123857.png林地在投料种植前要清除杂草或林地的小杂树,开好排水沟,对林地进行全面的杀虫处理。用石灰撒播地面,用清水冲灌消毒,无近水源的地块要提前打井,喷水设备齐备,提前进行作床畦,呈行的杨木林地要以树木为床中心,可防止取土创伤树根,畦床宽1.3 米,作业道宽40-50厘米,作畦取土深度2-3厘米,放在作业道上,用于料垄表层覆土,实际作床的形式可根据林地情况灵活掌握。

二、栽培与管护

(一)作床、铺料、播种

南北走向作畦床,床宽1.3米。首先向地面挖土深3—4厘米取土,将土放在畦床间隔的作业道上,以供覆土用。床面修整呈中间略高的龟背型,防止床底积水。床面用白灰粉喷撒,撒白灰床面见白即可。当培养料调水达到75%,料温度降至25℃以下时开始铺料。

6597852618936910198.jpg(第一层铺料播种)(第二层铺料穴播菌种)首先将料铺厚度8厘米左右、宽1.2米,然后将1.2米的料床分成两垄,两垄间距12厘米左右,双垄南北两头用料封围,增加投料量、增加出菇量,且垄沟两侧封堵后便于灌水。双料垄两头要封堵料层薄厚均匀,整理料层要平整,厚度均匀,宽窄一致,将菌种掰成核桃大小块状、每小单垄横向播放三穴,菌块间距10厘米,顺垄依次三行点播,菌种块间隔10厘米,完成第一层播种后,在每个单垄上再铺厚度8厘米的培养料,整理呈拱形垄状,然后将菌种按入表层料内2厘米深处,顺料垄三行依次穴播,菌块间距10厘米,用手或耙子将穴内菌块用料盖严,两垄间距12厘米左右的沟内要少量铺料厚3厘米,利于沟内大量出菇。

(两垄间沟内易大量出菇)两垄侧面呈斜面坡形,不能立徒,防止覆土时滑落。一床双垄通过技术标准整形后,用木板轻轻拍平,然后进行覆土。取作业道上的土,覆盖料垄厚度2.5厘米,土呈颗粒状好。

料垄覆土层用0.1多菌灵溶液和1500倍液石灰水喷施一次,防止土层杂菌、害虫的危害。然后从料垄两侧面扎两排3—5厘米粗的孔洞至料垄中心下部床面,呈品字型,孔洞间隔15—20厘米,使料垄中心有充足的氧气,并防止料垄中心升温伤菌。最后在料垄上覆盖一层稻草,利于避光、保湿,稻草要覆盖到位,以见不到覆土为准,采用稻草顺床覆盖方式,料垄边缘要封盖严密,防止阳光直射土层向料内传导热量。

(二)林地铺料播种

阔叶林地做好畦床,经灭虫处理后就可铺料播种。松木林地的当年针叶要清除,新的松枝针叶含松油等单宁物质对球盖菇有抑制作用,底层的腐熟枯枝败叶不必清除,是球盖菌丝能充分利用转化的有机好营养,铺料的厚度适量降低,可节省原材料,降低了生产成本。

培养料经调水降温后方可使用,为了方便运料及铺料,稻壳原料最好将培养料装入编织袋内运往栽培场地。

首先将床宽1.3米内铺料厚度8厘米左右,然后将1.3米宽床分成两个料垄,垄间距10-12厘米,实际每个单垄宽50-55厘米,形成一床双垄模式,这种窄条幅双垄模式增加了投料量,林地利用率高。由于自然气候的高温突变是不以人们的意志所转移,持续高温易造成菌床内部升温缺氧,造成栽培损失。

双垄窄床铺料方式能有效防止料床温度升高且透氧性能好,有助于球盖菌丝正常健旺的发育生长。球盖菇易在畦床边缘密集出菇的习性特点,使一大床分成双垄又能增加两个边缘,增加了出菇效应,从而提高了产量。

16-33-42-56-21325.jpg第一层料铺完整理规整后,进行穴播种,将菌种掰成核桃大小块状顺床宽穴播三点,菌块间距8-10厘米,顺料垄长依次三行排放菌种,菌种块间距也是8-10厘米,穴位菌块要均匀排放。点播完第一层菌种后,进行第二次再铺料,厚度达到7-8厘米,整理料垄呈龟背形,两料垄间不能过近,间距10-12厘米处可铺2-3厘米厚少量料,该垄沟最易大量出菇且菇的质量最好。利于散热透氧,加速菌丝生长,是最有效的技术措施,处理料床宜早不宜晚,结合扎孔洞进行浇水降温。

具体预防措施可因势利导,灵活掌握,按专职技术员现场查检后实施技术处理,决不能轻信不懂球盖菇特殊生理习性的所谓专家进行歪理邪说去误导,要深刻领会、勤咨询。

当菌丝逐步繁育,快长至培养料三分之二时,基质内菌丝开始爬升土层,要求覆土层湿度保持湿润即可,不能过大水喷浇,使菌丝不易上土。如土层过于干燥,菌丝更不能爬升土层,使出菇迟缓、延续。 

特别提醒大家:秋季高温育菌期作业道沟必须勤灌水,降低床温,有效防高温退菌,但水不能过多流入垄畦底淹死菌丝。

运用以上综合调控空气、湿度、温度、光照这四大要素管理,不能顾此失彼。大约30—40天料垄菌丝吃透覆土层充满菌丝体,覆土层内和基质表层菌丝束分枝增粗,通过营养后熟阶段后即可出菇。

(三)出菇管理

出菇管理是喜获收成的黄金时节,经过前期的认真细致的管护,球盖菌丝向土层爬升,并向覆盖稻草上生长蔓延,覆土层中有粗菌束伸延,菌丝束分枝上有小米粒大小白状物是幼菇的菇蕾,是出菇前兆。在出菇前用1500倍石灰水再次杀虫处理,防止出菇期害虫危害子实体。

每天喷两次水,视覆土层湿润即可。常保持稻草湿润保湿,每次少喷,采用少量多次喷水的原则,可根据天气变化及料垄湿度情况灵活掌握,不能一律大水喷浇,顾此失彼。移动覆盖稻草,让爬生稻草上的菌丝倒伏,迫使从营养阶段向生殖转化。

菇蕾发生初期呈白色黄豆大小,子实体幼菇常有乳头状的小突起,丛生或群生,少量单生。随着菇体逐渐长大,菌盖逐渐变成红褐色或酒红色,菌盖有鳞片点缀,随着子实体长大逐渐消失。菌肉肥厚,色白,菌盖边缘内卷,常附有菌幕残片,菌褶密集直生,初为白色,后变成灰白色,随着菌盖开伞平展,变为褐色或紫黑色,菌柄圆柱形,长5-20厘米,粗2-6厘米,靠近菌盖部位呈淡粉色,中下部白色,菌柄早期和中期内实有髓,成熟后中空。

黄豆大小幼菇出现后,以保持覆土层及覆盖稻草湿度为主,每天小水喷浇,不能大水喷浇,易造成幼菇死亡,正在迅速膨大生长的子实体得不到充足的水分和空气湿度,则生长速度减慢,有的造成子实体菌盖或菌柄裸裂。

出菇期喷水原则:诱导幼菇发生时,少喷勤喷,幼菇长大时少量多次,菇多多喷、菇大多喷、晴天风大多喷、阴天雨天可少喷或不喷。正常温度下从幼菇露出白点到成熟需5-7天。

大球盖菇出菇适宜温度为10-25℃,低于4℃或超过30℃不能出菇。温度低时,生长缓慢,但菇体肥厚,不易开伞,腿粗盖肥。温度高虽然生长快,但朵小,盖薄柄细,易开伞,遮荫不好的林地要将稻草覆盖厚些,但稻草要膨松、不紧密,用叉子挑悬空透进一定量的光线,并能有效防止因林地风大吹干裸露的菇体。天气在晚秋初冬温度降低时更要加厚覆盖管理,利于在上冻前多出一茬菇。

三、采收

当菇体达到采收质量要求时要及时采摘,采摘后的菌床要停水三天,让料垄基质营养休养生息,充分储蓄营养,检查料垄中心的培养基是否偏干,由于料中心偏干,子实体在料垄表层发育时,基质中部及底部的菌丝体营养难以输送,导致下茬菇只吸收表层的基质菌丝营养,使菇体细小易开伞,整个料垄的营养不能得到全面利用和转化,影响整体栽培质量。

在生产实践中发现,由于料垄表面覆土板结,再加上稻草覆盖,保湿时浇的水会被稻草或覆土层少量吸收后滑落在作业道中,停水时,料垄表层又蒸发和浇水等量的水分,造成可需水分大部分流失而并没浸入料垄中心吸收,造成料垄中心基质偏干,营养难以转化输送,并且料垄中心菌丝稀疏,不像料垄表层及边缘底部料中菌束那样粗壮,严重影响产品质量和产量。发现料垄中心偏干时,要采用两垄间多灌水,让两垄间水浸入料垄中心或采取料垄扎孔洞的方法,目的是让水尽早浸入垄料中部,达到相应的湿度标准,使偏干的中心料在适量水分作用下加速菌丝的繁生,形成大量菌丝束,满足下茬菇对营养的需求。但也不能过量大水长时间浸泡或一律重水喷灌,避免大水淹死菌丝体,使基质腐烂退菌。

在整个生产过程中要根据当地气候和环境条件进行,熟悉大球盖菇的生长习性和技术要求避免不利因素带来损失。

第二节 木耳栽培技术

C:\Users\Administrator\Desktop\t017d02b6330d8f43c4.jpg木耳,别名黑菜,属于中温型菌类,并具有恒温结实的特性。菌丝在5~36℃均能生长,但以22~26℃最为适宜。子实体在15~32℃之间均能形成和生长,但以22~30℃最为适宜。选择三年以上树龄速生杨树林或竹林,郁闭,多数透光率30%左右,形成了凉爽、湿润、氧气充足的林地自然小气候,为生产黑木耳创造了良好的环境条件。黑木耳栽培方法有代料栽培与段木栽培等多种,现主要介绍代料栽培技术。

一、栽培前准备

(一)栽培季节

代料栽培黑木耳,从接种到出菇只要45~55天, 生产周期100~120天,比原生产时间缩短50%~60%,将原来1年长1 季改为春秋长两季:春季2~3月接种,9~10月子实体生长;秋季8 ~9月接种,10~11月子实体生长,但要避开高温;早春气温低,可加温调节。黑木耳菌丝生长以22~30℃,子实体生长以20~25℃最适宜。

(二)培养料配方

(1)木屑培养基配方:木屑(阔叶树)78%,麸皮(或米糠)20%,石膏粉1%,白糖1%,水65%左右。

(2)稻草培养基配方:稻草(新鲜稻草粉碎或铡成小段)75%,麸皮(或米糠)15%,石膏粉1%,白糖1%,水65%左右。

  如果条件许可,在上述培养基中加入百分之二的黄豆粉更好。

(三)调料与装袋

    将以上培养料按比例称好,拌匀,把糖溶解在水中注入培养料内,加水翻拌,使培养料含水量达65%左右。或加水至手握培养料,有水纹渗出而不下滴为度,然后将料堆积起来,闷30~60分钟,使料吃透糖水,立即装袋(约17厘米×33厘米的聚丙烯塑料袋),边装边在平滑处用力振动,使培养料密实,并上下松紧一致,培养料的高度约为袋高的3/5,用干纱布擦去袋上部的残留培养料,加上塑料颈套(内径34厘米、高3厘米)把塑料袋口向下翻,用橡皮筋扎紧,形状像玻璃瓶口一样,塞好棉塞。必须做到,当天拌料,装袋,当天灭菌。

(四)灭菌与接种

    装好的栽培袋放在高压灭菌锅里灭菌,在15公斤/平方厘米的压力下保持1.5~2小时,待压力表降到零时,将袋子趁热取出,立即放在接种箱或接种室内。若用常压灭菌灶灭菌,保持6~8小时,待袋温下降到30℃时,或用高锰酸钾和甲醛熏蒸30~40分钟,进行接种箱或接种室空间消毒。

二、栽培与管护

(一)菌丝培养与开洞

    培养室的最适温度为22℃~25℃,由于袋内培养料温度往往高于室温2℃~3℃,所以培养室的温度不宜超过25℃。培养室的相对湿度50%~70%,如果湿度太低培养料水分损失多,培养料干燥,对菌丝生长不利,相对湿度超过70%,棉塞上会长杂菌。为了控制培养菌丝阶段不形成子实体原基,培养室应保持黑暗或极弱的光照强度。培养室内四周撒一些生石灰,使成碱性环境,减少霉菌繁殖的机会。在培养过程中尽量少动,在检查杂菌时,一定要轻拿轻放,发现杂菌应及时取出,另放在温度较低的地方;继续观察。若污染程度比较轻,可用甲醛药液注射到杂菌处,并用小块胶布把针眼贴着,可控制杂菌继续蔓延。

 当黑木耳菌丝长满提时,即可将菌袋从培养室移到栽培室,把棉塞、塑料颈套去掉,袋口用绳子扎好;或把胶布揭掉;准备两盆5%的石灰水,先将袋子放在一个盆里浸洗干净,取出。用刀片在袋子的四周,按两洞之间5~6厘米的距离开长度l~1.5厘米,深及料内0.3厘米小口,也可先在菌袋的一侧开洞。将已开洞的菌袋在另一盆石灰水中浸泡一下,使洞口处于碱性环境,可有效地防治杂菌危害。

(二)出耳期管理

 开洞后的菌袋,可平放在栽培室的菌床架上,也可以悬挂在苗床架上或林下树枝上,也可以放在铺湿沙的地面上,随即创造黑木耳形成子实体原基的条件。首先要增加栽培环境的相对湿度达90%~95%,室温尽可能控制在20℃~25℃,良好的通风和较强的散射光照也是黑木耳原基形成必不可少的条件。

5779402371484271123826.jpg  在适宜的温度、湿度、通风和光照条件下,一股开洞7~12天,肉眼能看到洞口有许多小黑点产生;并逐渐长大,连成一朵耳芽(幼小子实体)。这时需要更多的水分,15℃~25℃的温度,较强的散射光照和良好的通风。

如果遇见连阴雨天气,可把已形成耳芽的栽培袋挂在露天下,温、湿、光、空气都能充分满足,耳芽发育更快。在适宜的环境条件下,耳芽形成后大约10~15天,耳片平展,子实体成熟,即可采收。

三、采收与加工

 黑木耳成熟的标准是耳片充分展开,开始收边、耳基变细,颜色由黑变褐时,即可采摘。采收时,用小刀靠袋壁削平。采收下的木耳要及时晒干或烘干。烘烤温度不超过50℃,温度太高,木耳会粘合成块,影响质量,木耳干后,及时包装贮藏,防止霉变或虫蛀。采收后的菌袋,停止直接喷水四五天,让菌丝积累营养,经过10天左右;第二茬耳芽形成,重复上述管理,还可采收两茬。

 

第三节 杏鲍菇栽培技术

杏鲍菇(平菇王)属低温型菌株,从播种到出菇约需50~60天,其子实体生长期,保持棚温15℃为佳,空气相对湿度以85%~95%为宜,较清新的通风及弱散光,10月至11月制栽培袋,11月至次年1月出菇。 

一、栽培前准备

(一)生长环境

2013071910390700700.jpg营养:在实际生产中可以将棉籽壳、玉米棒等作为主要原料,调配氮源时以麦麸等作为主要辅料,以降低生产成本,并同时提高菌丝长速及其活力。

温度:杏鲍菇菌丝喜欢25℃左右的培养条件;子实体生长的适合温度为10℃~25℃,最适合的温度为15℃左右。

水分:人工栽培时以将基料含水率调至65%左右为宜;发菌期间,要求调控培养室空气湿度为70%左右;出菇阶段应保持在85%~95%的湿度,以确保子实体正常健康的发育。

酸碱度:菌丝生长阶段培养料最适PH值为6.5-7.5,出菇期PH值为5.5-6.5。

(二)菇棚建造

菇棚要选择在交通方便、近水源、环境干净、土质肥沃的地方。对于菇棚的建造要本着控温保湿、空气流畅、光线暗淡、便于操作的目标进行。菇房宽2米,高为0.8-1.2米,墙高大约为3米左右,棚内要搭建排架,各排之间要留出一条作业道,便于管理人员的日常工作,这些排架还被人们叫做菇床,菇床是用来放置栽培袋的,这些东西都准备好以后,菇房就建造好了。

二、栽培与管护

(一)培养料配方

①棉籽壳88%、玉米混合粉10%、石灰1%、碳酸钙1%;

②杂木屑75%、麸皮22%、糖1%、石灰1%、碳酸钙1%;

③棉籽壳50%、杂木屑30%、玉米混合粉18%、石灰1%、石膏粉l%。上述配方含水量60%-65%。

将上述培养料分别比例称量,置拌料场地面翻拌均匀,调节含水量60%-65%。用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋装料,每袋装干料500克湿重约1100克左右,对角反折直插式封口。装完后放入大空灭菌包(自制约30元,可盛500-800袋)内灭菌4-5小时,冷却至常温后取出。

接种用食用菌无菌接种器,在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种,每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40-60袋。接种后置清洁卫生的室内发菌培养,保持温度在20~25之间,空气相对湿度70%以上。每天通风1-2次,保持空气新鲜,大约30天左右菌丝满袋。

(二)排菌床

出菇将长满菌丝的菌袋直立排放在出菇场地面形成菌床,打开袋口,拉直袋筒膜,筒口膜表盖1层报纸,喷水保持报纸湿润,调控温度15℃-18℃、空气相对湿度80%,促其出菇。杏鲍菇从原基形成到子实体成熟,一般需13-15天。

幼菇期在袋内小气候中生长,当菇体在封闭的袋内向上生长至距袋口2厘米时去掉报纸,让菇体接受散射光向空间伸展,增加喷水逐渐提高相对湿度达85%-90%,促使菇体不断长大,形成正常的子实体。

(四)病虫害防治

200732161335264.jpg危害食药用菌子实体的主要害虫是跳虫,线虫,菇蛆等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾,菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大,须认真防治。跳虫又名烟灰虫,弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。

①局部喷洒0.3-0.5%敌百虫水,周边喷洒速灭杀酊。

②综合防治,清洁周边环境卫生,保持清洁水源。发现病虫害及时进行处理,防止传播。

三、采收

当杏鲍菇子实体的菌盖平展,中间下凹,表面稍有绒毛,孢子尚未弹射时为采收适期。采收时手握菌柄,整朵拔起。采收后清理料面,停止喷水,生息养菌7-10天可出第2潮菇,生物转化率可达l00%。

 

第四节 茯苓种植技术

茯苓俗称云苓、松苓、茯灵等,为拟层孔菌科植物。茯苓一般寄生于海拔600—1000米山区的干燥、向阳山坡上的马尾松、黄山松、赤松、云南松、黑松等树种的根际,深入地下20~30厘米。孢子22~28℃萌发,菌丝18-- 35℃生长,于25~30℃生长迅速,子实体18~26℃分化生长并产生孢子。在昼夜温差大的条件下有利于茯苓的生长。段木含水量以50%--60%、土壤以含水量20%、pH3~7、坡度10o~350的山地砂性土较适宜生长。茯苓为兼性寄生菌,有特殊臭气。

t015ce959a6f275eaf5.jpg一、栽培前准备

经广西药用植物园对国内1 3个茯苓品种进行筛选,产量及转化率较高的推广品种有7号(BO)、1号(茯21)和13号(BL)3个品种。其菌丝在松材上半贴生、半气生,生长十分旺盛,上菌快,抗杂菌力强,结苓早,成熟快,菌核圆大,肉质白净结实,商品性极佳。

二、栽培与管护

以椴木栽培为主。选直径10~45厘米的中龄松树,砍伐后每隔3~7厘米相间纵削3厘米宽的树皮,深入木质部0.5厘米,称为“剥皮留筋”。当松木断口停止排脂,敲之有声时锯料,截成长65~85厘米的节段,放通风向阳处,按“井”字形堆垛备用。

)挖窖

    每年5月(立夏)下窖栽培。挖窖要掌握“深挖浅窖”,就是挖窖要深,苓筒下窖要浅,料下的土壤要松,茯苓生长才快。窖长75厘米,宽40~45厘米,深30~35厘米,窖与窖相距20厘米。窖下头深挖,上方浅挖,坑底坡度与原坡度保持一致。

(二)配料

    下窖前先配料,把主料(树干)、副料(树根)、次料(树梢),大小都要搭配均匀。大料放底层,细料放上层,按上三下二摆放。个别大料或树根一窖一根(个)。每窖中必须选一筒主料作为接菌种的料筒。

(三)接菌

接种前先把要接种的料筒一头3厘米长的旧料锯掉,形成新茬口才便于菌丝传引。把主料放在窖坑中间,两边配两根副料,将料头并齐,料底垫平支稳,使料固定不得摇动。然后用脚踩住料筒下端,用手抓住料头,另一人将打开的菌种袋口朝下轻套在料筒上,使菌种面与料面紧密接触,但又不能用力往下压,以免打乱茵丝的锁状联合,影响茵丝传料速度。

接种后将料筒放原位,四周用土将菌袋固定好,防止土壤渗进菌种袋内使菌丝无法传引。第1层栽完后,在底层上面再放两节次料,但不接菌种。面上盖9—10厘米,1排种完后,挖第2排窖坑,将土盖在第1排窖上。全场栽完后,平整场面,使盖土均匀,并使全场形成中间高四边低,以利排水。每隔2、3排应开一条环山牛肋子形的排水沟,坡顶应挖排水沟,使全场排水通畅,并防止暴雨洪水冲垮茯苓栽培畦。

茯苓栽后3~5天,要洒薄水保湿,场地四周挖排水沟,防止人畜危害,大风大雨之后要及时补覆土;生长旺季地皮出现崩裂,要立即用土盖住;及时观察传菌情况。栽后10天左右开始传菌,这时可开窖抽查,如果料筒上出现“白霉”(菌丝),说明料已传菌,否则要及时补种,茯苓窖场最忌草荒、板结,要及时拔除杂草,经常松土。

(四)病虫害防治

黑翅大白蚁蛀食松木段,使之不长茯苓而严重减产。防治方法:选苓场时避开蚁源;清除腐烂树根;苓地周围挖一条深50厘米、宽40厘米的封闭环形防蚁沟,沟内撒石灰粉或将臭椿树埋于窖旁;引进白蚁天敌——蚀蚁菌;在苓场四周设诱蚁坑,埋人松木或蔗渣,诱白蚁人坑,每月查1次,见蚁就杀死。

三、采收加工

C:\Users\Administrator\Desktop\7AF761A750BF0AA278496127C3AE4DEA.jpg当茯苓外表呈黄褐色时即可采挖,如色黄白则未成熟,如发黑则色过熟。选晴天采挖,刷去泥沙,堆在室内分层排好,底层及面上各加一层稻草,使之发汗,每隔3天翻动1次。等水汽干了,苓皮起皱时可削去外皮,即为茯苓皮。里边切成厚薄均匀的块片,粉红色为赤茯苓,白色为茯苓片,中心有木心者即为茯神。也可不切片,水分干后再晾晒干即为干茯苓。

 

第五节 鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇是一种适应力极强的草腐粪生土生菌。可利用的材料很广泛,如稻草、麦秸、棉籽壳、牛粪、马粪,同时还可以很好的利用多种阔叶木屑。可熟料栽培,发酵料栽培,也可生料栽培。如:棉籽壳(发酵)90%,玉米粉8%,尿素0.5%,石灰1.5%。

一、栽培前准备

第一批,林下套种时间3—6月;第二批,林下套种时间8-11月。管理上子实体长出地面后,经常通风换气,保持空气新鲜;经常喷水,使空气相对湿度保持在85%~95%。当子实体长到七分熟,即手捏菌盖不软,菌盖部分光滑洁白、无鳞片反卷即可采收。采菇后及时整理畦面,凹处补土。当第2潮菇采收后,由于营养消耗较多,应及时补充营养液。

    菇棚搭建:行距基本上为4米,搭成高度为2米,宽度为6米的拱棚,上面罩上黑色塑料膜。

二、栽培与管护

(一)铺料播种

    将发酵好的栽培料平铺在菇床上,料层厚度18~22厘米。铺好料后,将拱棚罩上黑色塑料膜,进行后发酵。用湿料45~50公斤/平方米左右,铺完料后将棚内打扫干净。播种采用麦粒种,每平米用量为900~1000毫升。播种时先将70%~75%重量的麦粒种洒在料面上,后翻料,使种粒混入5~6厘米深的栽培料中,然后将剩余25%~30%撒于床面,用木板压平菌床,防止麦粒悬空。播种前要注意菇棚通风,并检查栽培料是否有氨味即培养料的比例要适中,堆料场地要便于通风换气。播种时最好选择在气温和料温下降至26℃以下时进行,并注意料的干湿。

(二)发菌期管理

9edb0b68gba4356ed94d9&690.jpg播种后拱棚以保湿为主,视情况在早晚气温较低时轻微透风,播种后第3~4天全面检查菌种成活情况,及时捡出霉变的麦粒种,保持菇床干净,减少杂菌污染等。播种后前l0天,不要直接向菇床料面喷水,适当保持料面干燥,抑制杂菌孢子萌发或减缓其生长。发菌期的最适温度为25℃,最高温度为32℃。由于麻竹林下气温较低,小拱棚黑色薄膜覆盖不透光,菇棚内能基本达到这一温度要求。发菌后期可轻微抖动料面,俗称“骚菌”,以增加料面透气性,并向料面喷水调湿,以促进菌丝生长。采用地表30厘米以下的深层中性黏壤土作为覆土材料,将其分级过筛,粗土直径1.5厘米左右,粗细土用量比例为2:1,制备后暴晒几天进行消毒。覆土在菌丝已伸到床底或料层厚度2/3时进行,覆土前先用20%的石灰水预湿粗土粒,覆粗土厚度约为2.5厘米,以盖住料面为宜。覆土要把握料面上方覆土薄,侧面覆土厚的原则,覆土后要常喷水,保持覆土层湿润。拱棚两端通风处可盖上报纸以保湿。菇棚温度保持在22℃左右,土层中很快长出菌丝。当菌丝在土粒间能达到70%时,覆盖细土,以填充粗土空隙,细土厚度l厘米左右,整个覆土层厚度达到3厘米为宜。当细土粒湿润后,减少喷水,使细土粒偏干,以利于菌丝在粗细土粒间横向蔓延,形成子实体原基。

(三)出菇时期管理

从播种到出菇约需40~45天,此时已进入深秋季节,适宜15℃的出菇温度要求,出菇期要加强通风,保持菇棚空气新鲜、清爽。出菇前要加大喷水量,要喷至细土层发亮,渗到细土层中上部,使出菇部位控制在粗细土层之间,以后随着菇蕾形成和生长,逐渐增加喷水量,要轻喷勤喷,喷水时喷头朝上,使雾状水飘洒落下。

三、采收

当菇盖直径长到3~5厘米时,即可采收。采收时捏住菇盖,紧紧扭动即可采下。采下的菇用刀片削去柄下带有泥土的部分,大小分级装入筐中,随后用漂白液清洗后装箱销售。采完的菇床要进行清理,将菇根和死菇清除,用小木板将面上的菇穴刮土填平,喷水保湿等待出二潮菇。

 

第六节 平菇栽培技术

2013118194613.jpg平菇有高温品种及低温品种,可以从3月一直种植至11月。3月下旬菌棒入拱棚,培菌温度控制在5—25℃;出菇控制温度为13-18℃,空气相对湿度为85%-90%。

收后清除袋料两端的菇角和老菌丝,这时培养料的含水量应补足到65%左右,空气湿度适宜,一般10天左右出现第2潮蕾菇。

平菇出两潮菇后,培养料的营养有些不足,为促进多出菇,可以结合喷水喷施营养液。采收3-4潮菇后,大致在6月底,可以更换耐高温品种菌棒,进行下一轮出菇管理。

一、栽培前准备

(一)栽培季节

除冬季以外,其它季节均可栽培平菇,但以秋季栽培最好。一般8月上旬至9月上旬接种,9月上旬至10月中旬出菇,12月上、中旬生产结束。塑料拱棚覆盖,每亩栽培200平方米,下料5000~6000公斤,生产鲜菇4000~5000公斤。

(二)培养料的配方

多以玉米芯栽培平菇。即每100公斤培养料需要玉米芯85公斤,麸皮或玉米面8~10公斤,生石灰2~3公斤,石膏1~2公斤,磷肥1~2公斤,磷酸二氢钾0.1~0.3公斤,硫酸镁0.1公斤,尿素0.3公斤。把各种配料混匀后加水140~160公斤。

二、栽培与管护

(一)培养料的发酵与接种

1004021521313025eda482044a.jpg   (1)发酵。即把各种原料混匀后加水。堆成高1米,宽1.5米,长度不限的弧形堆,当料温(5厘米深处)升到55℃以上时,维持一昼夜翻堆。翻堆时把里面的料翻到外面,把四周、顶部和底部的料翻到中间,然后再覆盖、保温,如此翻堆3次,此时的料已发好酵。

对发好酵的料要及时用多菌灵(1000公斤干料用药1~15公斤)和敌敌畏(500倍,只喷洒料的表面)作喷洒处理。当料温稳定在30℃时应及时装袋。一般选用25×45厘米的聚乙烯袋作栽培袋。伴随着装料把菌种也装在袋中。

(2)接种。一个菌袋一般接3层菌种,即中间1层,两头各1层。用种量占栽培料的10%~15%。

(二)菌丝体培养及出菇

接好菌种的菌袋在20~26℃的温度范围内发菌30天左右,菌丝可长满菌袋,然后进行降温和增水处理,幼菇可迅速长出。

三、采收

    等幼菇迅速生长后一,经过一定技术的处理,可陆续采摘三茬菇,每公斤栽培料可产鲜平菇0.8~l公斤。

 

第七节 双孢菇栽培技术

双孢菇别名口蘑、白蘑菇,属于中低温菌类。菌丝体生长最适温度为20~25℃,子实体发育最适温度为14~16℃,只有满足其生长发育条件,方能出菇。宜选用As2799双孢菇品种。

一、栽培前准备

(一)栽培季节

1、7月20日左右进行培养基发酵。在先期发育25天左右的基础上培养料进棚再进行4~5天的后熟发酵处理。

2、8月2日左右接种。

(二)培养料配方

条件不同,培养料配方相对不同。一般栽培1平方米双孢菇,其培养料的配方为:麦秸l 7~18公斤,牛粪7~8公斤,生石灰0.5~1公斤,石膏0.5公斤,磷肥0.5公斤等。

二、栽培与管护

2_cc3c10ed719aa8d68398a001c3f070cc.jpg(一)播种及菌丝体阶段的管理

分两层播种,每平方米需要菌种1~5瓶。在温度20~25℃、相对湿度60%~70%的环境中培养1个月左右的时间,菌丝可长至培养料的底部,然后进入覆土阶段。

(二)覆土及出菇阶段的管理

每平方米料面需要覆盖经过配制的2~3厘米厚的土壤。在温度14~16℃、相对湿度85%~90%的环境中,培养20天左右,双孢菇子实体可陆续长出。

三、采收

当蘑菇长到直径2-4厘米时应及时采收,若采收过晚会使品质变劣,并且抑制下批小菇的生长。双孢菇的生长周期为45天, 一般接种一次可以采两潮,每潮每平方米可采收5千克。

采摘时,用手指捏住菇盖,轻轻转动采下,用小刀切去带泥根部,注意切口要平整。采收后在空穴处及时补上土填平。还需要注意的是采菇前床面不喷水,如果直接喷水到适熟的子实体上,将提高子实体生物活性,使二氧化碳量增加,造成菇柄伸长,提前开伞。



第四章 林下花草模式

在郁闭度80%以下的林地,有选择地种植不同种类的花草及优质牧草和园林绿化草坪,如杜鹃、紫花苜蓿等,树木的生长对花草影响不大,技术易掌握,市场前景好。

 

5984113741484271124153.jpg第一节 杜鹃栽植技术

杜鹃花又名杜鹃、鹃花,杜鹃花科,杜鹃花属。是中国十大名花之一,在所有观赏花木中,杜鹃花的花、时兼美,地栽、盆栽皆宜,用途极广。杜鹃花既有常绿乔木、小乔木、灌木,也有落叶灌木。其基本形态是常绿或落叶灌木,分枝多,枝细而直;叶互生,长椭圆状卵形,先端尖,表面深绿色,疏生硬毛。总状花序,花顶生、腋生或单生,漏斗状,花色丰富多彩,品种繁多。

一、栽植前准备

选地应选择温暖湿润的、光照不太强的、气候凉爽的、土壤肥沃的、富含腐殖质的酸性土,排水和通气良好的土壤。长江以南地区以地栽为主,春季萌芽前栽植,地点宜选在通风、半阴的地方土壤要求疏松、肥沃含丰富的腐殖质以酸性沙质壤土为宜并且不宜积水否则不利于杜鹃正常生长。栽后踏实浇水。

二、栽植与管护  

(一)栽植

杜鹃最适宜在初春或深秋时栽植,如在其它季节栽植必须架设荫棚,定植时必须使根系和泥土匀实但又不宜过于紧实,而且使根茎附近土壤面呈弧形状态这样既可保护植株浅表性的根系不受严寒的冻害又有利于排水。

夏季需对杜鹃进行遮荫或放在树下疏荫处避免强阳光直射。生长适宜温度15-25℃最高温度32℃。冬季置于阳光充足处室温保持5-10℃,最低温度不能低于5℃否则停止生长。杜鹃对土壤干湿度要求是润而不湿。

一般春秋季节对露地栽种的杜鹃可以隔2-3天浇一次透水在炎热夏季每天至少浇一次水。日常浇水切忌用碱性水,浇水时还应注意水温不宜过冷,尤其在炎热夏天用过冷水浇透,造成土温骤然降低,影响根系吸水,干扰植株生理平衡。

栽植和换土后浇1次透水,使根系与土壤充分接触以利根部成活生长。生长期注意浇水从3月开始逐渐加大浇水量,特别是夏季不能缺水,经常保持土壤湿润但勿积水,9月以后减少浇水,冬季则应土干透再浇。

杜鹃喜欢空气湿度大的环境,必须经常对杜鹃叶片进行喷水或对周围空气进行喷雾使杜鹃园周围空气保持湿润。

(二)林间管理

1、 施肥

5844531461484271124153.jpg在每年的冬末春初最好能对杜鹃施一些有机肥料做基肥。

4-5月份杜鹃开花后,由于植株在花期中消耗掉大量养分,随着叶芽萌发新梢抽长可每隔15天左右追一次肥。

入伏后枝梢大多已停止生长,此时正值高温季节,生理活动减弱,可以不再追肥。

秋后气候渐趋凉爽,且时有秋雨绵绵温湿度宜于杜鹃生长,此时可做最后一次追肥,入冬后一般不宜施肥。

合理施肥是养好杜鹃的关键,喜肥又忌浓肥在春秋生长旺季,每10天施1次稀薄的饼肥液水,可用淘米水、果皮、菜叶等沤制发酵而成。

在秋季还可增加一些磷、钾肥,可用鱼、鸡的内脏和洗肉水加淘米水和一些果皮沤制而成。除上述自制家用肥料外还可购买一些家用肥料配合使用但切记要“薄”肥适施。入冬前施1次干肥(少量)。

另外,无论浇水或施肥时,用水均不要直接使用自来水,应酸化处理(加硫酸亚铁或食醋)在PH值达到6左右时再使用。

2、修剪

修剪整枝是日常维护管理工作中的一项重要措施,它能调节生长发育,从而使长势旺盛。日常修剪需剪掉少数病枝、纤弱老枝,结合树冠形态删除一些过密枝条,增加通风透光,有利于植株生长。

对于杜鹃园须经常检查发现有枯枝、病枝应及时清除,以减少病虫害在杜鹃中蔓延。蕾期应及时摘蕾使养分集中促花大色艳。

修剪枝条一般在春、秋季进行,剪去交叉枝、过密枝、重叠枝、病弱枝,及时摘除残花。

整形一般以自然树形略加人工修饰随心所欲因树造型。

花期,温度可调节花期,随心所愿四时开放,另外花后即剪的植株10月下旬可开花;若生长旺季修剪花期可延迟40天左右;若结合扦插时修剪花期可延迟至翌年-2月。因此不同时期的修剪也影响花期的早晚。

(三)病虫害防治 

杜鹃的病害主要有根腐病、褐斑病、黑斑病、叶枯病、缺铁黄化病等。杜鹃常见的虫害有:红蜘蛛、军配虫、蚜虫、短须蜗等。

1、根膊病

杜鹃患根膊病后生长衰弱,叶片萎蔫,干枯根系表面出现水渍状褐色田块,严重的软腐逐渐腐烂脱皮,木质部变黑。此病在温度高、湿度大的环境下最易发生。

防治方法是保持土境硫松、湿润、使其有良好的通透性,避免积水。如果发现植株患病要及时处理病株。治疗时可用0.1%的高锰酸钾水溶液或2%的硫酸亚铁淋洗病株再用清水冲洗后重新栽植。用70%的托布津可湿性粉剂加1000倍水制成溶液喷洒土上可以治好。

2、褐斑病

褐斑病是杜鹃一种主要病害。病害初发时叶面上出现褐色小斑点逐渐发展成不规则状大斑点,病斑上产生许多黑色或灰褐色小点,使受害叶片变黄、脱落,影响当年开花及来年花蕾的发育。这种病常发生于梅雨季节湿度大的时候。

治疗方法是平时要注意让植株通风透光不使湿度过大并增施有机肥及氮磷钾混合肥增强植株抗侵染及生长能力。如果发现病叶要及时摘除集中烧毁。病害发生初期喷洒0.5%波尔多液或0.4波美度石硫合剂并加4%面粉增加粘附力。叶斑病、黑斑病也可以用同样方法治疗。

3、黄化病

缺铁黄化病常发生在土壤偏碱的地区病情轻时只出现植株迟绿现象;严重时叶组织可全部变黄叶片边缘枯焦。发病时以植株顶梢的叶片上表现最为明显一般皆由内部缺铁所造成。

防治方法是改变土壤中缺铁性质降低土壤碱度。增施有机肥改造粘质土壤。对缺铁植株可直接喷洒O.2%一0.3%硫酸亚铁液。也可在植株周围土壤上用筷子戳几个深15厘米左右的孔用1:30的硫酸亚铁水溶液慢慢注入将孔注满以增加土壤酸性、减少碱性。

4、黑斑病

黑斑病,发病情况及发病环境条件与褐斑病类似防治也可采用类似办法。

5、红蜘蛛

红蜘蛛体形微小但对杜鹃危害严重。高层楼房萌养杜鹃最容易出现此类虫害。

防治方法是进行人工捕杀。药物杀虫可用5度的石硫合剂喷,也可用胡桃叶、央竹桃叶、青篙各等份扔碎浸泡出液汁加水稀释后ll洒用1000信水的敌敌畏液喷洒杀灭也是好办法。

6、军配虫

军配虫成虫体小而扁平,长约4毫米黑色,是对常绿杜鹃危害最严重的一种害虫,常在叶片背后刺吸叶液为害,被害处叶面上面出现黄白色斑点使叶片脱落造成树势衰弱影响生长及开花。温室中杜鹃极易发生此虫。

防治方法主要是用药物喷杀。可用90%敌百虫原药1000倍液或40%氧化乐果乳油1500倍液或50%杀螟松乳剂1000-1500倍液喷洒防治。

7、蚜虫

主要危害杜鹃幼枝叶,轻者可使叶片失去绿色重者使叶片卷缩变硬变脆不能吸收养分影响开花。

防治方法是平时要特别注意越冬期的蚜虫入冬后可在植株上喷洒一次5度的石硫合剂消灭越冬虫卵,铲去花卉附近杂草消灭虫源。在蚜虫危害期用40%的乐果或氧化乐果加1200倍水制成溶液进行连续喷治3-4次即可见效。

8、短须峨

是杜鹃重要害虫之一,常在叶片背面主脉附近刺吸汁液使叶背形成许多油渍田块最后引起叶片脱落。此虫倒卵形体长约0.3毫米体扁平体色有红、暗红、木红,体背有不规则黑色斑点,体侧有不规则黑色斑块。此虫以夏季天热干燥时最多见降雨量多时随即减少。

防治方法是在10月中下旬和早春3月各喷一次波美0.5度石硫合剂成喷25%杀虫胀水剂500倍液。

 

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第二节 苜蓿种植技术

林下苜蓿栽植可用杨树+(紫花苜蓿、黑麦草等)、柳树+紫花苜蓿(草苜蓿)、刺槐+(紫花苜蓿、黑麦草等)、松树+(紫花苜蓿、黑麦草等)等模式。适于平缓、土层较厚的土地。播种时间一般是秋播,在8月到9月。

15-28-05-37-27.jpg一、栽植前准备

苜蓿适应性广,可以在各种地形、土壤中生长。但最适宜的条件是土质松软的沙质壤土,pH值为6.5-7.5,冬季温度-20℃左右,年降水量在300-800毫米。

不宜种植在低洼及易积水的地里。轻度盐碱地上可以种植,但当土壤中盐分超过0.3%时要采取压盐措施。为了便于操作管理,尽量选择交通便利、大面积连片具有排灌措施的地块。

二、栽植与管护

(一)种植

林草间作,乔木行距4米,株距3米,行内种草。穴状整地或全面整地,60厘米×60厘米×60厘米,如坡耕地采用水平沟整地,110(长)厘米×80(宽)×60(深)厘米,将所挖地表熟土回填沟内。

(二)田间管理

苜蓿耗水量大,每生产1千克干物质需水800升。在冬前、返青后、干旱时要浇水。低洼地要注意雨季排水,水淹24小时苜蓿会死亡。

(三)病虫害防治

苜蓿生育期间遇到病虫害时一定要及时防治,否则会影响产量和品质。一般用杀螟松、乐果、氰戊菊酯等喷雾,防治害虫、如发生锈病、褐斑病、霜霉病,用多菌灵、托布津等药剂防治。

我国苜蓿常见的病害主要有锈病、霜霉病、褐斑病、白粉病、夏季黑茎病、黑茎和叶斑病、黄斑病和轮斑病等8种。

对上述病害应给予充分注意苜蓿病害综合防治。在苜蓿病害综合防治体系中,农药的应用十分有限。所以苜蓿病害的防治更加注重于“防”,更加依赖于农牧措施。包括整地(区域、地点、前作、种床、肥力)、播种(品种、种子质量、种子处理单播、混播、播期、播量、播深)、田间管理(肥料、水分、杂草、病害监测、虫害监测、田间建植、残茬)、利用与收获(刈割、放牧、收种、利用方式、利用时机、利用顺序)、储藏(温度、湿度、氧气、药剂)的全过程。

 

第三节 十大功劳种植技术

十大功劳,为小檗科十大功劳属植物,可做盆栽,园林种植及药用。别名:狭叶十大功劳、细叶十大功功劳、黄天竹、土黄柏、猫儿刺、土黄连、八角刺、刺黄柏、猫儿头(皖南俗称,猫刺叶)、刺黄芩。功劳木,十大功劳、山黄芩、西风竹、刺黄连。

十大功劳喜温暖湿润的气候,性强健、耐荫、忌烈日曝晒,有一定的耐寒性,也比较抗干旱。生于海拔350-2000米的山坡林下及灌木丛处或较阴湿处,阴生,喜排水良好的酸性腐殖土,极不耐碱,怕水涝。

花期7-9月,果期9-11月。可入药,清热解毒、消肿、止泻腹泻、痢疾、黄疸肝炎、烧伤、烫伤和疮毒。

2375599151484271124153.jpg一、栽植前准备

野生的十大功劳越来越少,在园林苗圃生产中大量繁殖苗木时采用此法。十大功劳播种育苗主要是把握好采种时间、种子处理方法、播种覆土厚度和播后的精心管理。苗床要平整,土粒要细碎,才能开沟播种。

二、栽植与管护

(一)栽植

可于5月待其果实成熟时,采下卵形浆果,稍加堆放后,与细沙混合搓揉,或用温水浸种,漂洗去果皮、果肉及空瘪的种粒,然后捞出饱满种粒,阴干后放在布袋中,挂在阴凉通风的干燥处贮藏,入冬后将种子低温沙藏至翌春,3月播下,播后覆土1-2cm,洇透水后放在半阴处,约1个月发芽。

6718794421484271124153.jpg也可在种子处理完成后直接进行播种,播在半阴环境下,于苗床条播,覆土3~5cm。

种子发芽适温为15-25℃,50左右可发芽出苗。当年生苗高一般可达8~10cm,越冬期间稍加防寒,留床再培育一年,第2年方可扩距移栽。实生苗通常要培育4-5年方可开花结果。

少量繁殖可用扦插法。硬枝扦插宜于2~3月份进行,在5-6月用半硬木的枝条进行扦插。剪取1-2年生健壮枝条,截成长15cm左右的穗段,2/3插入沙壤苗床里,保持苗床漫润,5月份开始搭棚遮荫,晴天每天进行喷雾保漫,播后约过2个月即可生根。

嫩枝扦插可于梅雨季节进行,选择当年生已充实的枝条,或用一年生枝条,长15~20cm,苗床温度控制在25~30℃,一个月后即可生根,成活率可达90%以上。枝条用生根剂处理,生根率可达90%以上。

(二)中耕锄草

全年中耕锄草3~5次,使土壤疏松,增加土壤通透性,利于植株生长和结果。中耕时根际周围宜浅,远处可稍深,切勿伤根,利于植株生长和结果。及时疏花及拔除杂草,每当灌水和雨后都要松土。

(三)水肥管理

管理较为粗放。一般在早春萌动时移栽。栽植时施足底肥,栽植后压实土,浇透水。干旱时注意浇水,最好能进行灌溉,可采用沟灌、喷灌、浇灌等方式。

每年入冬前浇一次腐熟饼肥或禽畜粪肥,就能健壮生长。生长季节每20天施一次腐熟的稀薄液肥,每年追肥2-3次即可,早春适量施人饼肥。

如果盆栽,则应保持盆土湿润而不积水。冬季移至室内阳光充足处,温度不宜过高。

地栽植株管理较为粗放,可在早春萌动前带土球移植,栽植时要施足基肥。1-2年生苗生长缓慢,第3年开始生长加快。

(四)病虫害防治

十大功劳抗病虫害能力强,在同时试验的其他种类如石楠,受到蚜虫等危害时,十大功劳没有受到侵染。

应及时疏沟排水,降低田间湿度,保持通风透光,增强植株抗病力。

主要病虫害有:枯叶夜蛾、蓑蛾、十大功劳炭疽病、斑点病等。

叶夜蛾和大蓑蛾,用90%敌百虫原药1000倍液喷杀。炭疽病可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。蚧虫期喷洒敌敌畏、亚安硫磷等药剂。清除病落叶,烧毁。发病期喷洒波尔多液或百菌清等药剂。



第五章 种源及技术支撑

为方便广大林农和单位进一步咨询考察意向品种,就本手册中所列品种的种源信息进行了收集整理,考虑地域及运输等多方面因素,本手册重点罗列了重庆市内的供苗商,供广大林农和单位咨询参考。

本手册所列种苗供应单位皆为在当地工商行政管理局登记在案且在存续期的合法单位。

 

一、中草药类

1、重庆市药物种植研究所,地址:地址:重庆市药物种植研究所南川区三泉镇;邮编:408435,联系电话:023-71480004 (所办公室) 023-71480053 (科技科) 023-71480353(信息中心)传真:023-71480128,网址:www.cqsywyjs.com。提供技术咨询服务。

2、重庆禾蓓农业科技有限公司,地 址:重庆市沙坪坝区凤凰镇八字桥村,电话:13752850639,网址:www.cqhebei.com,邮箱:keyiying359@163.com。提供黄精、白芨、铁皮石斛、黄栀子等中药材种苗。

3、重庆市康泽科技开发有限责任公司,地址: 重庆市南川区三泉镇三泉居委,电话: 13896698959,邮箱: 170345150@qq.com。提供辛夷、山茱萸、栀子、牡丹、芍药、菊花、桂花、金银花、白术等中药材种子种苗及技术服务。

4、重庆安彤农业开发有限公司,地址: 重庆市巴南区安澜镇楒林村高来垭8号,电话: 62521321, 邮箱: 358547270@qq.com。提供黄栀子种苗及技术咨询。

5、重庆市江津区慈云花卉苗木果药场,地址: 重庆市江津区慈云镇场上,电话: 13509499514,1306832272,传真电话:023-47714289,网址:cyhhmm.1688.com。提供黄栀子、香椿种苗。

6、重庆市璧山区久汇园林绿化有限公司,重庆市璧山区正兴镇兴隆街,电话: 15825999946,联系人:林经理,网址:cqcaopi.1688.com/?spm=a261b.2187593.1998088710.19.m4ybnn。提供麦冬、高羊茅等绿化草种。

二、蔬果类

1、重庆市途歌农业发展有限公司,地址: 重庆市北碚区雨台路73号,联系电话15102366191,邮箱: cqtogood@sina.com。提供无架双胞山药种苗及技术咨询。

2、重庆相济农业发展有限公司,地址: 重庆市北碚区静观镇花圃街5号B幢1-2-1。电话: 023-68235358,联系人:谭彬,13996370188。提供食用百合种球。

 3、重庆康寿无花果开发有限公司,地址:重庆市万州区钟鼓楼街道办事处大团村,联系电话:18680949993(座机),023-58465345,023-58465168,手机:13709435696,邮箱: 707378088@qq.com,网址: www.zgwhgsc.cn。提供无花果种苗及技术咨询。

三、食用菌类

1、重庆市巴南区志丹食用菌研究所,地址:重庆市巴南区南泉街道虎啸村十组,电话:023-6255 1303,传真:023-62551303,手机:何老师15802380163、王老师13608373583 ,邮箱:553907203@qq.com,网址:www.cqzhidan.cn。提供木耳、平菇、杏鲍菇等品种菌种及各种食用菌生产配套物质。

2、重庆忠民德农业综合开发有限责任公司,地址:重庆市荣昌区清江镇塔水村4社,技术指导:黄昭友,电话:15223198879。可咨询大球盖菇套种技术。

3、兴文县野珍竹荪蔬菜开发专业合作社地址: 四川省宜宾市兴文县僰王山镇群会村八组,联系人:王老师,电话:15892524368。邮箱: 767081786@qq.com。提供大球盖菇及竹荪菌种。

4、重庆市应专生物科技开发有限公司,地址: 重庆市万州区郭村镇公共服务中心办公室。联系电话:023-58651498,023-58753122,手机:13212511088、13996579708。网址:www.sdsc.jqw.comwww.cqdct.com。提供黑木耳、毛木耳、平菇、香菇、杏鲍菇、鸡腿菇、茯苓、天麻等菌种及技术指导培训。

5、重庆勋业食用菌种植开发有限公司,地址: 重庆市丰都县名山街道东作门街158号,电话: 023-70612070邮箱: 1611381553@qq.com。提供双孢菇菌种。

四、花草类

1、重庆创享园林景观工程有限公司,地址: 重庆市沙坪坝区联芳桥15-1-1号2。联系人:吴茫斌,联系电话:13368229450邮箱: 309517258@qq.com。网址: cqchuangxiang.1688.com。提供杜鹃小苗、十大功劳等园林绿化苗木。

2、重庆绿泉园艺有限公司,地址: 重庆市渝北区双凤桥街道双凤桥路121号龙凤花园5(E)幢1-1。门市地址:重庆市江北区望海花市四区南侧六号。联系电话: 15523232727。电话/传真: 023-67870624,手机:15523232828,Q  Q:2500451147,邮箱:2500451147@qq.com网址:www.cqlqyy.com。提供紫花苜蓿草种。

3、十大功劳,即土黄连种苗可到北碚区静观镇实地考察咨询。